殺菌鍋如何選擇

殺菌鍋如何選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。燒肉肉類殺菌鍋操作流程，

電加熱殺菌鍋介紹

電加熱半自動(dòng)水浴式殺菌鍋適用范圍

電加熱半自動(dòng)水浴式殺菌鍋適用范圍：

 罐頭類：馬口鐵罐，鋁罐

 軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等

 塑膠容器：PP瓶，PP罐等不建議使用

 玻璃容器：不建議使用

      燒肉肉類殺菌鍋操作流程設(shè)備的制作離不開(kāi)的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用大中企業(yè)所生產(chǎn)。很多客戶以為產(chǎn)品真空包裝以后就可以延長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)期，不需要?dú)⒕?。所出燒肉肉類殺菌鍋操作流程設(shè)備質(zhì)保一年，一年內(nèi)零部件以舊換新，免費(fèi)維修。倡導(dǎo)“想用戶之所想，及用戶之所及”經(jīng)營(yíng)理念。不報(bào)價(jià)，不參與不正常的競(jìng)爭(zhēng)。讓您選擇了我們，便無(wú)后顧之憂！燒肉肉類殺菌鍋操作流程

殺菌鍋的配置

1、燒肉肉類殺菌鍋操作流程內(nèi)旋轉(zhuǎn)體為焊接組裝后用機(jī)加工中心一次性加工成型，保證了旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中軸心與旋轉(zhuǎn)體的

同心度。

2、燒肉肉類殺菌鍋操作流程采用進(jìn)口合金機(jī)械密封，解決了在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中水汽的滲漏問(wèn)題。改變以往及其他廠家采用填料密封

不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問(wèn)題。

3、托輪是采用幼稚軸承滾動(dòng)承托結(jié)構(gòu)，滾動(dòng)摩擦力小，壽命長(zhǎng)。

4、傳動(dòng)系統(tǒng)采用具有制動(dòng)功能的減速機(jī)配合自動(dòng)定位系統(tǒng)，保證旋轉(zhuǎn)體籠筐導(dǎo)軌在停止后始終保持與

臺(tái)車(chē)導(dǎo)軌及其他配套設(shè)施導(dǎo)軌的水平位置。

5、物料筐壓緊系統(tǒng)全部采用雙進(jìn)汽缸自動(dòng)分個(gè)壓緊，整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作，解決了轉(zhuǎn)

籠汽缸采用彈簧復(fù)位不準(zhǔn)及在高溫高壓條件下汽缸密封變形漏氣等多種弊端。

6、設(shè)備與減速機(jī)座為一體制作，解決了再使用過(guò)程中因減速機(jī)座與鍋體變形造成傳動(dòng)軸同心度改變而

出現(xiàn)的一系列問(wèn)題。

7、轉(zhuǎn)動(dòng)速度采用變頻調(diào)速，用戶可根據(jù)產(chǎn)品粘度的不同隨時(shí)調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動(dòng)速度，從而達(dá)到產(chǎn)品不

分層、不沉淀的目的。

8、整個(gè)滅菌過(guò)程采用PLC全自動(dòng)線性控制，罐內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃，可多階段加熱，節(jié)約能源

9、配有F值測(cè)量功能，可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式。燒肉肉類殺菌鍋操作流程