紅薯粉絲機(jī)的特性

紅薯粉絲機(jī)根據(jù)很多年的實(shí)踐活動，固德威企業(yè)對自動式粉絲機(jī)開展了持續(xù)的更新改造，新的粉絲生產(chǎn)流水線與原傳統(tǒng)式設(shè)備對比具備下列特性：

 1、設(shè)備耗能降低的狀況下，生產(chǎn)量大幅提高，提升了客戶的經(jīng)濟(jì)效益，固德威根據(jù)對設(shè)備構(gòu)造的調(diào)節(jié)，耗能大幅度降低，另外生產(chǎn)量提高了30左右。 

2、紅薯粉絲機(jī)設(shè)備總體高度降低：新式自動式粉絲生產(chǎn)流水線冷卻段和冷藏段平行面設(shè)定，設(shè)備高度降低，有利于生產(chǎn)制造實(shí)際操作，提高設(shè)備運(yùn)作安全系數(shù)；而且暖空氣全是往上走，高度降低，能夠 提高冷卻率；另外緩解了凍庫上邊的載重，增加了設(shè)備使用期。 

3、紅薯粉絲機(jī)構(gòu)造更加緊湊型：2個刀（橫切面刀和豎切割刀）在一端，那樣實(shí)際操作工作人員集中化，降低人工成本，且構(gòu)造更加緊湊型。 

4、干躁間距加長，選用提升干躁疊加層數(shù)，使干躁時間加長，用超低溫開展干躁，提高粉品品質(zhì)，降低了耗能。 

5、紅薯粉絲機(jī)下料組織選用真空泵提高，降低了拌料室高，使實(shí)際操作更為方便快捷，另外原材料在提高全過程中真空包裝，節(jié)約驅(qū)動力，提高原材料勻稱性。 

6、紅薯粉絲機(jī)運(yùn)用橫著拌和，鋪平布漿，下料勻稱，提高粉絲薄厚勻稱性。 

7、冷卻、冷卻工段長選用無鏈條式防走偏生產(chǎn)工藝，降低了傳動鏈條油將會對粉絲導(dǎo)致的環(huán)境污染，防止了傳動鏈條的毀壞，降低了平時的維護(hù)保養(yǎng)成本費(fèi)。

紅薯粉絲機(jī)一年四季可生產(chǎn)

紅薯粉絲機(jī)選用冷卻循環(huán)水或蒸氣傳熱基本原理，一次成形，一年四季均可生產(chǎn)。

1．專家點(diǎn)評：淀粉粉絲加工技術(shù)性以及機(jī)械設(shè)備歷經(jīng)十幾年的科學(xué)研究和持續(xù)的健全提升，已資金投入經(jīng)營規(guī)模生產(chǎn)，并獲得了薯類專家杜、林博士的充分肯定，此加工技術(shù)性及機(jī)械設(shè)備已根據(jù)專家評定，并喜獲重特大科研成果進(jìn)步獎，獲得了各界人士的毫無疑問，紅薯粉絲機(jī)在中國同行業(yè)中居水準(zhǔn)。 

2．生產(chǎn)工藝完善：此項(xiàng)加工技術(shù)性和機(jī)器設(shè)備主要用途普遍，可生產(chǎn)多種多樣原材料、多規(guī)格型號的商品。不但能加工薯類淀粉粉絲，并且還可加工苞米、稻米、扁豆、豇豆等各種各樣淀粉的紅薯粉條、粉絲、粉皮、扁粉；應(yīng)用風(fēng)干式智能粉條機(jī)，不需受氣候問題的危害和地區(qū)差別的牽制，紅薯粉絲機(jī)一年四季均能一切正常生產(chǎn)。

紅薯粉絲機(jī)廠家分享粉絲質(zhì)感不好的原因

紅薯粉絲機(jī)廠家曲阜市圣強(qiáng)機(jī)械制造有限公司分享粉絲質(zhì)感不好的原因

問題一：粉絲色澤灰暗，感官效果差。

原因：紅薯粉絲機(jī)紅薯淀粉在制取過程中由于生產(chǎn)技術(shù)限制，淀粉中含有較多的雜質(zhì)、色素以及酚類物質(zhì)，其中的酚類物質(zhì)極易氧化褐變，導(dǎo)致粉絲色澤暗淡。

解決方法：對淀粉進(jìn)行精制處理。

（1）紅薯粉絲機(jī)傳統(tǒng)精制淀粉的方法是：將毛粉與水按1：3倍的比例混合攪動，加入適量的薯類淀粉脫色劑，靜置20分鐘后，再用120目尼龍網(wǎng)篩過濾，濾出液經(jīng)4~6小時沉淀后，去掉上層清水再加水?dāng)嚢瑁缓蟪恋?。如此重?fù)3次，即可達(dá)至脫色與凈化目的。這種方法的缺點(diǎn)是：耗時費(fèi)力且處理效果不明顯。

（2）現(xiàn)代化的淀粉精制技術(shù)：“圣強(qiáng)機(jī)械微旋流技術(shù)”是目前國內(nèi)非常好的淀粉提取分離技術(shù)之一，該技術(shù)根據(jù)不同物料的物理特性及比重原理，獨(dú)立完成淀粉加工過程中雜質(zhì)、酚類和色素等物質(zhì)的分離、洗滌任務(wù)。該紅薯粉絲機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作十分方便，可大大提高生產(chǎn)效率，把原來幾個小時甚至十幾個小時完成的工作縮短到幾分鐘，快捷，且精制效果好。