生魚片是根據(jù)刀割的方法將成條魚切割成薄薄魚片，切魚片關(guān)鍵有手工制作凈制與應(yīng)用切魚片機全自動斜切魚片二種。但如今有一個難點，沒有用完的生魚片該怎樣保存才可以使其維持新鮮呢？能夠?qū)⑸~片放到電冰箱的冷藏室和冷凍室內(nèi)開展保存，下邊我們一起來看一下哪樣狀況必須放到冷藏室或冷凍室內(nèi)保存。假如一兩天還要采用魚片，能夠?qū)⑶泻玫纳~片放到電冰箱的冷藏室內(nèi)，服用時取出就可以立即應(yīng)用。想讓生魚片保存的時間長一些，還要將魚片應(yīng)用薄膜袋裝上，隨后放入電冰箱的冷凍室內(nèi)，能夠使魚片內(nèi)的水份干固，維持魚類的鮮度，服用時提早取出解除凍結(jié)。

殺魚機刮下的魚鱗片會伴隨著水由設(shè)備的排水口排出，不用手工制作清除，除去的魚內(nèi)臟也無需手清除，也會從進料口清理出去，可以說殺魚的全部全過程都不用客戶手工制作，徹底由設(shè)備自動化技術(shù)進行，解決完的魚整潔，并且不容易損傷到魚片和背鰭，節(jié)約人力資本，而且提升了殺魚的。該設(shè)備能夠 生產(chǎn)加工大家經(jīng)常吃的魚，例如鯽魚、鯉魚等，從去魚鱗、去魚臟到清理魚身，徹底自動化技術(shù)實際操作，不損傷魚類，另外不容易損傷到剁椒魚頭和魚身，是一種理想化的全自動殺魚機器。

全自動殺魚機的幾大特性：當(dāng)開關(guān)電源為額定值頻率和額定電流、整個設(shè)備一切正常工作中時，無工作中噪聲，運作穩(wěn)定。針對尺寸及凈重不一樣的淡水魚，全自動殺魚機能主體性調(diào)整，過程運作自動化技術(shù)。刮鱗構(gòu)件工作上不容易對魚身造成損害，刮鱗實際效果99%左右。當(dāng)開關(guān)電源為額定值頻率和額定電流、整個設(shè)備一切正常工作中時，無工作中噪聲，運作穩(wěn)定。針對尺寸及凈重不一樣的淡水魚，全自動殺魚機能主體性調(diào)整，過程運作自動化技術(shù)。刮鱗構(gòu)件工作上不容易對魚身造成損害，刮鱗實際效果98%左右。破腹、開背、兩開、構(gòu)件工作中行程安排可使魚尺寸變化，破腹運動軌跡自始至終在魚中心線。

全自動切魚片機操作方法有設(shè)備應(yīng)放到穩(wěn)定的地區(qū)，皮帶輪的設(shè)備需把萬向輪鎖?。徽埓_定好設(shè)備的入料口無臟東西卡死，請依照標識牌上的電源標示聯(lián)接好電源和地線；設(shè)備運行時，切勿門把伸進設(shè)備內(nèi)，若出現(xiàn)意外卡死衣服，請摁應(yīng)急終止按鍵設(shè)備應(yīng)用結(jié)束后，請盡量斷開電源后，才可以對設(shè)備開展清理；電源電路一部分不可以清理，拆卸時一定要注意數(shù)控刀片等銳利構(gòu)件。應(yīng)用斜切魚片機后要先開展渦輪風(fēng)扇運轉(zhuǎn)，查驗有一樣響異常，假如高轉(zhuǎn)速一切正常就可以開展應(yīng)用，留意起動設(shè)備前應(yīng)查驗刀組上有木有臟物，給料時實際操作工作人員要留意手和刀組要維持一定的間距，設(shè)備運轉(zhuǎn)時不能用木棍忘里邊捅，不然會造成 設(shè)備毀壞，比較嚴重時很有可能會嚴重危害生命安全。