不同食品的化學(xué)成分，理化性質(zhì)等各不相同，因此不同食品對(duì)包裝的防護(hù)性要求也不同。例如，茶葉的包裝應(yīng)是高阻氧性（防止有效成份被氧化）、高阻濕性（茶葉受潮發(fā)霉變質(zhì)）、高阻光性（茶葉中的葉綠素受日光作用會(huì)發(fā)生變化）、高阻香氣性（茶葉分子香氣成分極易散發(fā)，而失去茶味。另外，茶葉也極易吸收外界異味），且當(dāng)前市面上相當(dāng)部分的茶葉是普通的PE、PP等透明塑料袋包裝，大大浪費(fèi)了茶葉有效成份，茶葉的品質(zhì)得不到保證。


阻氧性：就是隔絕氧氣透過(guò)的性質(zhì)。不僅是氧氣，其他氣體也一樣，透過(guò)塑料薄膜的量與氣體的分子大小是沒(méi)有頭條的。通常它是通過(guò)兩個(gè)步驟進(jìn)行的，開(kāi)始是氣體溶解在薄膜的分子里，然后再通過(guò)擴(kuò)散滲透進(jìn)去。薄膜的阻氧性對(duì)除生肉以外的所有肉制品的包裝都適用。特別是在真空包裝、充氣包裝的時(shí)候更重要。由于氧的作用，把血色素變成了高鐵血紅素，引起產(chǎn)品退色、促進(jìn)脂肪氧化和好氧性微生物的增殖。所以阻止產(chǎn)品與氧的接觸，對(duì)于保持產(chǎn)品質(zhì)量、提高保存性都是極為重要的。


卡頭自粘袋采購(gòu)注意事項(xiàng)?？^自粘袋，也叫不干膠卡頭袋，主要使用OPP和PP制作，當(dāng)然也可以使用其他材料，比如PE。OPP卡頭自粘袋產(chǎn)品很透明，是膠袋材料種類里透明的，做出來(lái)的OPP卡頭自粘袋像鏡子一樣。但產(chǎn)品比較脆，卡頭自粘袋韌性不夠好，容易撕破，故一般采用粘膠貼的形式封口，產(chǎn)品體積比較大或重量比較重的，一般加防爆邊，防止開(kāi)裂。作為采購(gòu)，在采購(gòu)卡頭自粘袋時(shí)一定要注意一下幾個(gè)問(wèn)題。