油煙凈化器是餐飲廚房里重要物件，不僅僅關(guān)系到廚房的檔次和整體衛(wèi)生，還關(guān)系到人的身體健康和大氣環(huán)境的健康。一臺好品質(zhì)的廚房油煙凈化設(shè)備不僅能夠讓餐飲廚房檔次上升，從人類發(fā)現(xiàn)火的好處以來，明火烹飪就成為人類日常飲食的主要方式。但是，明火烹飪也帶來了污染問題，特別是油煙污染，不但會侵蝕建筑物內(nèi)部墻體、家具、各種設(shè)備等，更會對人體呼吸系統(tǒng)帶來傷害。油煙凈化器的安裝是必不可少的。低空排放油煙凈化器到底有用嗎？在回答這個問題之前我們先來了解一下什么是低空排放油煙凈化器吧！低空排放油煙凈化器是專門處理油煙凈化的，

 看當?shù)丨h(huán)保局對餐館的要求，一線二線城市、或者是個別注重環(huán)保的城鎮(zhèn)對餐館飯館的油煙凈化率要求較高，需要在90%以上，那就需要用到高品質(zhì)的油煙凈化器。確定油煙凈化器安裝位置。 在購買油煙經(jīng)期之前，首先要確定廚房的體積空間是否能容納油煙凈化器，很多餐飲企業(yè)都會選擇將油煙凈化器安裝在室外，這樣節(jié)省廚房空間，而且管道加長，凈化。油煙凈化器為二級式靜電吸附型，用來去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。二級式是指電離區(qū)與吸附區(qū)，每個電離區(qū)由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。

安裝凈化器：(1)安裝凈化器，機前保留至少1米的維修和保養(yǎng)空間。

(2)凈化器需水平安裝，切勿垂直安裝，防止油滴倒灌風管或者風機。

(3)油煙凈化器法蘭口中心，與變徑/風管的中心線對齊。

(4)如果是室外安裝或者屋面樓頂平臺安裝，凈化器相對風管中心位置偏低，則需要用槽鋼支架墊高后，與風管中心線對齊后，方可對接。

(5)室外安裝需要做防雨棚，可提高凈化器的使用壽命。

(6)如果是室內(nèi)吊裝，需在天花板上打膨脹螺絲，用鋼絲固定油煙凈化器。如果靠墻的話，在墻上做2個三角支架，將凈化器固定在墻上。

(7)風管變徑與設(shè)備法蘭連接應(yīng)密封，防止漏油漏風。