對(duì)現(xiàn)今社會(huì)食品的健康的關(guān)注，做一個(gè)蘋(píng)果套袋使用那種類(lèi)型很好的分析。

   用紙制蘋(píng)果袋和膜制蘋(píng)果袋到底有什么區(qū)別，為什么使用紙袋紅富士蘋(píng)果的售價(jià)要比膜袋蘋(píng)果價(jià)格高。這里為大家講解一下紙袋蘋(píng)果和膜袋蘋(píng)果的區(qū)別。今日根據(jù)水果市場(chǎng)對(duì)紙袋紅富士蘋(píng)果、紙 膜紅富士蘋(píng)果、膜袋紅富士蘋(píng)果價(jià)格分析？

　　紙袋蘋(píng)果和膜袋蘋(píng)果外觀上的對(duì)比。色澤和果面光滑度上的區(qū)別，紙袋蘋(píng)果果面光滑，色澤純正紅潤(rùn)，膜袋蘋(píng)果則果面稍顯粗糙，色澤不鮮艷，底色發(fā)青綠色。為什么有這么大的區(qū)別？

　　1、在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)剛剛落戶(hù)我國(guó)初期，果農(nóng)種植蘋(píng)果是不使用蘋(píng)果套袋的，這樣種植出來(lái)的蘋(píng)果，果面粗糙，果銹很多，商品價(jià)值不高，隨著市場(chǎng)的逐漸成熟，這類(lèi)蘋(píng)果消費(fèi)者就 很難接受了，在政府在支持下，蘋(píng)果開(kāi)始接觸套袋技術(shù)，使用透明膜袋的蘋(píng)果相比不套袋的蘋(píng)果，果面光滑許多，基本杜絕了果銹，商品率提高，隨著市場(chǎng)的不斷完善， 消費(fèi)者的需求也越來(lái)越高，紙袋蘋(píng)果就應(yīng)時(shí)而生，套紙袋的蘋(píng)果相比膜袋蘋(píng)果，色澤更純正，果面更光滑，而且底色不再發(fā)青，商品價(jià)值提高?？傊?，如果是雨天摘袋，則蘋(píng)果的果品質(zhì)量還不如不套蘋(píng)果袋的蘋(píng)果。

　　2、套紙袋和透明膜袋會(huì)對(duì)蘋(píng)果價(jià)值產(chǎn)生如此大的差異。膜袋蘋(píng)果是在蘋(píng)果結(jié)果之后套上一層透明的蘋(píng)果塑料袋，這樣生長(zhǎng)出來(lái)的蘋(píng)果，因?yàn)椴恢苯雍痛髿鈱咏佑|，就可以基本杜絕了果銹發(fā)生，另外，套袋子的蘋(píng)果不接觸藥，所以藥殘留更少。

   3、紙袋蘋(píng)果，是一層紅紙，再套上一層不透光的蘋(píng)果紙袋，因?yàn)闆](méi)有陽(yáng)光直射，所以蘋(píng)果在不脫掉果袋之前都是白色的，沒(méi)有紅色，當(dāng)把蘋(píng)果袋摘掉之后，蘋(píng)果會(huì)在一周左右的時(shí)間迅速著色，這樣生長(zhǎng)出來(lái)的蘋(píng)果果面更為光滑，色澤非常純正，底色漂亮，商品率大大提高。想要做好果袋的質(zhì)量，我們要從原料的選擇和配比開(kāi)始，原料的選擇在生產(chǎn)制作過(guò)程中是非常重要的，同時(shí)各種物質(zhì)的配比，在生產(chǎn)方面也會(huì)起到輔助作用。

　　當(dāng)然，紙袋紅富士蘋(píng)果的人工成本和物品成本比透明膜袋蘋(píng)果要高，且紙袋蘋(píng)果商品價(jià)值，所以?xún)r(jià)格上比膜袋蘋(píng)果貴也就很明顯了。

　　1．套蘋(píng)果袋必須選果袋，不是隨便什么袋都可以套。1997年我們使用了"趙縣袋"，袋子各方面都與"小林袋"相似，由于天氣干旱粘結(jié)物在高溫下出了問(wèn)題，在靠近果面的粘結(jié)線(xiàn)處出現(xiàn)一溜黑點(diǎn)，結(jié)果損失慘重。

　　2．套蘋(píng)果袋的時(shí)間。渭北果區(qū)紅富士套袋不能太早，一般在蘋(píng)果落果后（6月中下旬至7月上旬）進(jìn)行為宜。這時(shí)果實(shí)基本穩(wěn)定，優(yōu)劣一眼可辨，果梗木質(zhì)化程度高，幼果對(duì)鈣的敏感期已過(guò)，果實(shí)經(jīng)過(guò)袋外鍛煉，果皮抗性提高發(fā)育良好。所以說(shuō)套袋時(shí)間應(yīng)該是落果后60天左右，而不是30～40天，甚至越早越好。當(dāng)今，南方果區(qū)對(duì)芒果、大果甜楊桃、大果番石榴等水果也已大面積推廣應(yīng)用。套袋太早果實(shí)反而小，成功率低。

　　3．在蘋(píng)果袋內(nèi)的時(shí)間。據(jù)觀察果實(shí)入袋后綠色漸褪，達(dá)黃白色需要60天左右，充分失綠變?yōu)榘咨?，?0～90天。

　　4．去蘋(píng)果袋時(shí)間：大約在9月中下旬至10月上旬，不同年份，不同區(qū)域可靈活掌握。但去袋必須避過(guò)高溫天氣，尤其是連續(xù)高溫，以免造成"日灼"。渭北秋天晝夜溫差大，高達(dá)15℃左右。左手托住紙袋，右手撐開(kāi)袋口，令袋體膨起，同時(shí)伸開(kāi)大拇指、小拇指撐開(kāi)兩角的透氣孔，袋口向上或向下，套入果實(shí)使果柄置于袋的開(kāi)口基部（勿將葉片和枝條裝入袋子內(nèi)），然后折疊袋口并用捆扎絲將扎緊，使幼果處于袋體中央，在袋內(nèi)懸空，不要將捆扎絲纏在果柄上。若選好天氣，采取早松袋給袋內(nèi)通風(fēng)，3～5天后一次去袋，這樣袋子可以再次利用。

　　5．采收時(shí)間。去袋后，15～20天果實(shí)即可滿(mǎn)色。有人提出，為了果實(shí)含糖量推遲采收。據(jù)我們觀察果實(shí)在樹(shù)上30天后，色澤老化，套袋與套袋果實(shí)差別很小。根據(jù)這一情況，在果實(shí)色滿(mǎn)后，應(yīng)及時(shí)采收為佳。蘋(píng)果袋具有良好的隔熱作用，盛夏高溫天氣可降低袋內(nèi)溫度，確保袋內(nèi)果實(shí)不會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)高影響其生長(zhǎng)發(fā)育。為了競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)也有的果農(nóng)提前采收（8月下旬至9月上旬），這在去袋技術(shù)上要講究，需進(jìn)一步探討是否適宜。

紙袋選擇：雙層袋對(duì)改善果實(shí)外觀質(zhì)量的效果優(yōu)于單層袋。以紅富士為主的紅色蘋(píng)果品種，宜選用外袋灰內(nèi)袋黑的雙層袋或外灰內(nèi)黑、內(nèi)層紅蠟紙袋的雙層袋，單層袋可選用外灰內(nèi)黑的紙袋，規(guī)格一般為150mm×184～200mm。梨主要選用遮光性較強(qiáng)的內(nèi)袋黑色、外袋淺黃褐色，或內(nèi)袋黑色、外袋深紅褐色的雙層袋，也可選用內(nèi)面黑色、外面灰色的單層袋，規(guī)格一般為120～190mm×140～160mm，大果型品種宜選用規(guī)格更大一點(diǎn)的果袋。桃盡量選用外袋深紅褐色、內(nèi)袋黑色，或外袋淺黃褐色、內(nèi)袋黑色的雙層袋，規(guī)格一般為170mm×230mm。2、內(nèi)黑雙層袋袋內(nèi)溫度高,果實(shí)褪綠快,摘袋后上色快,但套袋后或摘袋后易發(fā)生日燒。葡萄宜選用半透明紙質(zhì)或紙質(zhì)較厚的專(zhuān)用葡萄袋，規(guī)格一般為215～290mm×330～360mm。