以前自己自足的自然經(jīng)濟(jì)下人們吃得飽也穿得暖，如今生活條件改善了吧，人們卻不敢隨便吃了，更不能隨便穿了。因?yàn)楝F(xiàn)在想吃點(diǎn)海味吧，評(píng)論說(shuō)里面有管圓線蟲(chóng)了；想吃點(diǎn)鴨蛋吧，新聞墾說(shuō)飼料加了蘇丹紅了；想吃大閘蟹吧，專家說(shuō)可能涉癌了；就連孩子喝得奶粉也得精心挑選真讓人無(wú)可奈何了........

民以食為天，如果商家都這樣背著良心做生意，社會(huì)就要上演大結(jié)局了?？墒?，事實(shí)上還有很多負(fù)責(zé)任的企業(yè)真正地做到了為老百姓的健康著想，像萬(wàn)家歡蔬菜配送公司專門從事農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)的物流公司，嚴(yán)格把關(guān)食品安全的關(guān)卡并逐步完善溯源制度，控制流程操作，從田地到餐桌全程跟蹤保障食品健康安全，真正地向消費(fèi)者保證質(zhì)量。

我們權(quán)衡了一下，覺(jué)得客戶這個(gè)想法雖然好，但如果每天每樣商品都拍照上傳，會(huì)給采購(gòu)員增加許多工作量，為了這個(gè)想法增加的成本，終會(huì)抬高我們給客戶的交貨價(jià)格。倘若不是每天拍照上傳，而只是固定使用一張好看的廣告圖片，那就是一種另類的形式主義了。這些做法的好處和壞處比較起來(lái)，好處尚不明顯，但壞處客戶卻會(huì)馬上就感受到了。

所以比較起來(lái)，我們覺(jué)得可能還是像現(xiàn)在這樣的方式，是一個(gè)綜合成本更優(yōu)的方案，是一個(gè)客戶更愿意接受的方案。類似這樣的例子還有很多。在萬(wàn)家歡食材配送公司內(nèi)部，我們也實(shí)行全透明管理。公司的經(jīng)營(yíng)情況、每天的采購(gòu)價(jià)格、每樣商品的加價(jià)比例，公司里所有人都是知道的。關(guān)于這個(gè)20%的毛利率是高還是低，也是客戶和我們經(jīng)常討論的話題。站在客戶角度，總是希望越低越好的。

第二，我們堅(jiān)持陽(yáng)光經(jīng)營(yíng)的理念。不損害餐廳客戶利益，尤其嚴(yán)格禁止與廚師長(zhǎng)或收貨人員串聯(lián)謀利坑害客戶等現(xiàn)象。

第三，我們堅(jiān)持透明經(jīng)營(yíng)的理念。

我們給客戶配送的食材，采購(gòu)成本、加價(jià)比例對(duì)客戶都是公開(kāi)的。我們的目標(biāo)是讓客戶省心、放心、信任。

我們公司并不依靠利用蔬菜價(jià)格波動(dòng)所帶來(lái)的雙方信息不對(duì)稱來(lái)獲利，也不依靠利用食堂客戶不實(shí)時(shí)掌握市場(chǎng)蔬菜行情的弱點(diǎn)來(lái)獲利， 而是依靠我們公司具有較市場(chǎng)平均水平更高的運(yùn)營(yíng)率、更專業(yè)的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，能夠更快、更好、更準(zhǔn)確的完成客戶訂單來(lái)生存和發(fā)展的。概而言之，我們不依靠信息不對(duì)稱生存，我們依靠較市場(chǎng)更高的運(yùn)營(yíng)效率來(lái)生存。