油莎豆

(Chufa)又名油莎草、虎堅(jiān)果（Tiger nuts）、油、糖根果、地下板栗或地下核桃等，原產(chǎn)于非洲及地中海沿岸國(guó)家，屬禾本科一年生植物。隨著人們對(duì)油莎豆的深入研究，其又被譽(yù)為、高產(chǎn)、綜合利用價(jià)值很高的油、糧多用新型作物，并被列為生物再生生命保障系統(tǒng)（BLSS）主要糧食作物的候選者之一，在主要作物職能是為乘員提供植物油。當(dāng)然，油料作物物種有很多，比如花生、芝麻等，那么為何會(huì)選擇油莎豆呢？

油莎豆榨油機(jī)

可以煉出的好油，是離不開蒸炒鍋的功勞的，但是如果您的蒸炒鍋出現(xiàn)了故障，就會(huì)影響您的生產(chǎn)效率，這個(gè)時(shí)候，您可以和廠家進(jìn)行聯(lián)系，也可以根據(jù)以下這幾點(diǎn)迅速的做出設(shè)備炒鍋的故障判斷，以更快的速度進(jìn)行修復(fù)，降低誤工時(shí)間。1：齒輪箱產(chǎn)生很大的噪音怎么解決，這一般是它的加工精度，讓齒輪嚙合撞擊，摩擦產(chǎn)生的噪音，還有就是齒輪箱的潤(rùn)滑油缺了。2：上兩層蒸炒鍋落料不順利，是因?yàn)榱吓呓Y(jié)團(tuán)造成的，原因就是里面的水分過多了，而且分布的不均勻。還有一點(diǎn)是自動(dòng)料門引起的，看看是不是開啟程度不大。3：油莎豆榨油機(jī)故障造成熟胚質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，這個(gè)原因應(yīng)該是鍋底結(jié)垢了，或者是氣壓不穩(wěn)定，排氣不順暢，物料水分不均造成的結(jié)團(tuán)造成的。

油莎豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)（占干物重10%）和17種氨基酸。其可直接加工成營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味食品，如飲料、豆奶粉、休閑食品、豆等。油莎豆榨油后，餅粕還可提取淀粉和糖,作為食品加工原料使用；油莎豆提取后的原料深加工后還可制成醬油和醋, 并可用來釀酒, 出酒率達(dá)32%。同時(shí)，油莎豆內(nèi)含具有作用的次生代謝產(chǎn)物β-谷甾醇等活性成分