聯(lián)豐年糕生產(chǎn)線有什么優(yōu)點

自動化程度高。年糕加工設備是對傳統(tǒng)工藝加工年糕的顛復性升級，無需掛桿涼曬等生產(chǎn)工藝，自動完成年糕加工整個工藝流程。

年糕成品率高。通過微電腦控制,同時采用變頻調(diào)速器, 根據(jù)變頻器的數(shù)字顯示，可以使操作者在提前預編的工藝中按數(shù)字控制生產(chǎn),保證了產(chǎn)品的一致性, 年糕的成品合格率達到95%以上。

年糕質(zhì)量好。高強度常溫回生、精準低溫老化點、優(yōu)化的低溫干燥技術(shù)，確保年糕質(zhì)量卓.越所生產(chǎn)的精制年糕品質(zhì)卓.越、外觀條直、口感細膩，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，在市場深受消費者的喜愛，能夠為投.資者帶不菲的收益。

再好的年糕生產(chǎn)線設備也是需要保養(yǎng)的

隨著年糕生意的火爆，開年糕小吃店的越來越多，年糕花樣也由原來的一種變成現(xiàn)在的幾種甚至更多，同樣做年糕加工廠的也越來越多，同樣都是一起買的年糕生產(chǎn)線設備，怎么別人的能用十幾年，我的只用三五年，問題就出現(xiàn)在年糕生產(chǎn)線設備的保養(yǎng)上了。

聯(lián)豐提醒您，再好的年糕生產(chǎn)線設備也是需要保養(yǎng)的，廷長年糕生產(chǎn)線設備使用壽命要謹記六點：

1、在進行長期工作中，一定要定期檢修尾座、電機等是否需要添加機油。

2、每次生產(chǎn)完以后，都要將設備上的年糕塵、污臟等外表清理干凈。

3、應杜絕開空機，確實需要的話，可在斗內(nèi)加入水再開機，避免內(nèi)部磨損。

自動化稱重包裝系統(tǒng)在年糕生產(chǎn)中的應用

自動化稱重包裝系統(tǒng)在年糕生產(chǎn)中的應用 快餐年糕的自動化稱重包裝是順應市場的大量需求，本文介紹了年糕生產(chǎn)線稱重包裝系統(tǒng)的設計．年糕是滿足顧客不同口味而用稻米做為原材料加工的一種快餐食品?？觳湍旮獾墓に嚵鞒虨椋簜淞弦恢颇旮庖粩嗔弦怀尚秃娓梢环Q重一包裝。其中備料制年糕過程是將大米淘洗浸泡，按工藝要求打成細年糕，摻水拌勻后用自熟式年糕機將其制成各種型號的年糕。經(jīng)電子秤稱重，獲取控制信號，由可編程控制器控制切刀切斷年糕．再經(jīng)傳輸系統(tǒng)送人成型模盒內(nèi)．進入烘干機進行烘干處理。烘干成型后的年糕通過數(shù)字式電子天平稱重，剔除重量不合格品后進入自動稱重包裝機，制成成品。某大型快餐年糕加工企業(yè)隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大，工序的調(diào)整，加上自動化程度要求的提高，原有的稱重包裝設備已不能滿足需要．為此我們采用PLC控制．形成一條自動化生產(chǎn)線。