冷庫的冷風(fēng)機(jī)該如何除霜

　　我們的冷庫中都需要使用冷風(fēng)機(jī)，冷庫中的冷風(fēng)機(jī)容易結(jié)霜，結(jié)霜了以后就容易影響冷風(fēng)機(jī)的工作效率，那么我們?cè)撊绾蝸斫o冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行除霜呢?

　　人工掃霜

　　操作人員手拿清除工具直接在蒸發(fā)器的表面上去除凝霜的方法稱人工掃霜。一般只適用于凍住物冷藏庫的墻排管和頂排管的除霜。鋅鐵瓦屋頂安裝說明技術(shù)要求：1、屋架要有足夠的強(qiáng)度承受機(jī)組和維修人員的重量。凍住物冷藏間是長期存貨的冷藏間，排管處于貨物頂部或緊鄰貨物周邊，如果采用熱氣融霜或電熱融霜，霜的融化不但會(huì)使物品受潮，還會(huì)把物品黏結(jié)成塊，并且，庫溫的回升還會(huì)損害食品的儲(chǔ)藏品質(zhì)，所以凍住物冷藏間的排管不宜采用“融”霜的辦法除霜，水沖霜就更不容許。

　　冷風(fēng)機(jī)環(huán)?？照{(diào)主機(jī)運(yùn)行時(shí)，要打開一定面積的門或窗，以便通風(fēng)換氣，若沒有足夠的門窗時(shí)，應(yīng)加裝排氣扇，并保證排氣量為環(huán)?？照{(diào)總送風(fēng)量的80％。

　　冷風(fēng)機(jī)環(huán)保空調(diào)主機(jī)支架需要鋼結(jié)構(gòu)焊接而成，并要求其結(jié)構(gòu)支撐整個(gè)機(jī)體及維修人員重量的2倍。

　　一般節(jié)能環(huán)?？照{(diào)冷風(fēng)機(jī)換氣次數(shù)參考：

　　一般環(huán)境要求換氣次數(shù)為25－30次/小時(shí)；

      有發(fā)熱設(shè)備的生產(chǎn)車間，要求換氣次數(shù)50－60次/小時(shí)；

      在較潮濕的南方地區(qū)換氣次數(shù)應(yīng)適當(dāng)?shù)脑黾?，而較炎熱干燥的北方地區(qū)剛可適當(dāng)減少熱氣次數(shù)。

對(duì)于諸多行業(yè)的發(fā)展，工業(yè)用冷水機(jī)都起著推動(dòng)作用，有生產(chǎn)方面，也有生活方面的，說起與人類的關(guān)系很為密切的，恐怕要數(shù)食品行業(yè)了。在很多食品工業(yè)中，食品通過高溫加工過后，為了能夠快速的進(jìn)行包裝，需要使食品的溫度能夠滿足包裝的要求，此時(shí)就需要用冷水機(jī)對(duì)加工后的食品進(jìn)行快速、有效的冷卻以滿足要求。當(dāng)然也正是有了食品工業(yè)的發(fā)展，我們的飲食相比以前豐富了很多。所以說，食品工業(yè)對(duì)人類社會(huì)的貢獻(xiàn)是巨大的，從某種程度上來說它是歷史發(fā)展的見證者也是歷史發(fā)展的推動(dòng)者。令室內(nèi)環(huán)境舒適，含氧量高，空氣清新，而傳統(tǒng)中央空調(diào)是直接利用氟里昂制冷，送風(fēng)溫差大，風(fēng)量小，房間溫度不易均勻。另外，在食品發(fā)酵的過程中，也需要不同的溫度以穩(wěn)定發(fā)酵的需要，所以為了能夠保證產(chǎn)品發(fā)酵的質(zhì)量，我們也需要用到冷水機(jī)。在食品保鮮的過程中也是需要用到冷水機(jī)的。雖然說這和前面的兩點(diǎn)有點(diǎn)相似，但是它們所滿足的效果是不同的。在具體的操作過程中也需要我們區(qū)別對(duì)待?？傊还苁羌庸ひ埠?、發(fā)酵也好，還是保鮮也好。工業(yè)用冷水機(jī)在食品工業(yè)中確實(shí)發(fā)揮了很多、很大的作用。