銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋和鑄鐵鍋該選擇哪個(gè)，各自的優(yōu)劣是什么？

重量輕：相對(duì)于鑄鐵鍋，不粘鍋的鍋體厚度1.5mm-3.5mm不等，基材采用鋁合金，所以一只炒鍋的重量大概在1-2kg左右，普通人也可以輕松的拿鍋顛炒。鑄鐵鍋通常重量在2KG 以上。

不生銹：買回去鑄鐵鍋，特別要注意防銹處理，要溫養(yǎng)。比如使用前要開鍋，每次使用后要涂抹少量食用油，通風(fēng)防止水分殘留等等，不粘鍋則沒有這些問題。

不粘鍋生產(chǎn)廠家銘德廚具，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋的涂層俗稱特氟龍，主要是聚四氟乙烯材料，潤滑性好，摩擦系數(shù)低，因此用在不粘鍋等廚具上。

不粘涂層的變性溫度是260攝氏度，350攝氏度是分解溫度，350攝氏度以上聚四氟乙烯開始分解。

在使用不粘鍋時(shí)，主要注意不干燒，保持正常烹飪就不必?fù)?dān)心有毒物質(zhì)分解，可以放心使用。

注意：做飯時(shí)一定不要忘記關(guān)火，并且做完飯后要檢查一下煤氣灶上的火有沒有關(guān)好，避免鍋干燒，避免出現(xiàn)涂層有毒物質(zhì)分解的情況。