將生物質(zhì)中的化學能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔艿纳镏齐娺^程 ，主要分成兩種 ：傳統(tǒng)的通過燃燒發(fā)電和生物電池。傳統(tǒng)的燃燒發(fā)電 ，在前文中已有提及 ，可以細分為兩種形式 ：(1) 通過生物質(zhì)在鍋爐中燃燒 ，制蒸汽，再由蒸汽發(fā)電 ；(2) 生物質(zhì)氣化產(chǎn)物燃燒制電。 而生物電池不同 ，其制電過程是在溫和條件下 ，通過生物催化直接將化學能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔艿倪^程。生物質(zhì)燃料發(fā)熱量大，發(fā)熱量在3900~4800千卡/kg左右，經(jīng)炭化后的發(fā)熱量高達7000—8000千卡/kg。

傳統(tǒng)的生物發(fā)電是通過生物質(zhì)在鍋爐中燃燒產(chǎn)生高密度蒸氣 ，再由蒸汽驅(qū)動渦輪機發(fā)電。技術(shù)的進一步發(fā)展受到限制。 生物氣化是一種從生物質(zhì)中獲取電能的新方法。 代替直接的燃燒 ，生物質(zhì)在首先轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇颊羝倪^程中利用了大約65 % — 70 %的生物質(zhì)所含能量。少量給風，少給燃料，預熱30秒至一分鐘逐步加風加液，達到不濺液，火苗平穩(wěn)。制備的氣體 ，和天然的氣一樣 ，可以用于發(fā)電、汽車驅(qū)動以及被廣泛的工業(yè)使用。

眾所周知，醇類的化學式只有三種化學元素，那就是碳、氫、氧，所以醇燃燒也只是會生成二氧化碳和水，無殘渣，無有害殘留。在燃燒時不應該會產(chǎn)生任何異味，如果在測試時感覺有刺激性氣味或者其它的不良反應，就證明這種產(chǎn)品不是好貨。其次還需要注意的是，在燃燒的時候有沒有煙氣產(chǎn)生，生物醇油在燃燒時不會產(chǎn)生煙氣，所以當出現(xiàn)煙氣的時候證明產(chǎn)品質(zhì)量有問題。在加熱條件下大豆油與甲的醇的酯交換反應，進行了動力學的研究，得到了無催化劑條件下反應的特點。