廣州福滔微波設備有限公司——盒飯微波加熱設備批發(fā)

微波加熱設備原理

大規(guī)模工業(yè)微波加熱設備具有穿透性，使介質內外同時加熱，無需熱傳導，因此加熱速度極快，同時不論物體形狀如何，由于物體內外同時加熱，物料內外溫差小，加熱均勻，不會產生常規(guī)加熱時的外焦內生現象，使干燥質量大大提高。

福滔微波設備有限公司——餐館盒飯加熱設備

大型工業(yè)微波加熱設備特點

一、快速加熱。

微波爐的加熱完全不同于傳統(tǒng)的加熱。該工藝使受熱材料本身成為發(fā)熱體，無需熱傳導。所以即使導熱較差的物料，也能在很短的時間內達到加熱溫度。

二是高l效節(jié)能。

因為含水物質易吸收微波并發(fā)熱，所以除了傳輸損耗較小外，幾乎沒有其他損耗，所以熱效l率高且節(jié)能。

加熱至均勻。

不管物體的各個部分形狀如何，微波加熱都能使物體表面均勻地同時滲入電磁波而產生熱能。因此受熱均勻，不會出現內生外焦現象。

廣州福滔微波設備有限公司——小型盒飯微波加熱設備定制

微波在盒飯加熱行業(yè)的實際運用

多年來，微波盒飯加熱機在盒飯、便當、快餐等加熱設備上有成功應用經驗。專用的盒飯快速加熱設備，在加熱時不需要熱傳導，速度奇快，4分鐘內就可以把飯菜溫度提高到75度以上。該設備主要應用于冷鏈餐飲企業(yè)。所述方法的主要流程為：餐食熟化、快速冷凍(零下8度)、冷藏車、冷藏庫、大型盒飯加熱設備、現場供應超過75度的餐食。

本機可廣泛應用于高鐵、動車、餐廳餐廳、快餐公司、賓館餐飲、餐飲連鎖店、展覽會等人員密集場所。微波加熱冷鏈盒飯，是保證食品健康和衛(wèi)生的重要措施，現已廣泛應用于推廣，是目前盒飯中便當加熱的理想選擇。

福滔微波設備有限公司——大型盒飯加熱設備定制

微波盒飯加熱設備的使用方法：

隧道式微波盒飯加熱設備正確的使用方法：從冷庫取出盒飯，直接放置在隧道式微波工作臺上，盒飯數量根據輸送帶的大小確定，進入加熱區(qū)后打開微波加熱即可，從進餐口至出口加熱時間為2-4分鐘，加熱溫度根據自身實際情況確定。

廣州福滔微波設備有限公司——盒飯微波加熱設備生產商

盒飯微波加熱設備優(yōu)勢

科學控制可調排濕系統(tǒng)：避免因烘干時爐腔內會產生大量水汽而形成水珠，嚴重影響產品質量。

理想的輸送設備：采用聚脂輸送帶，可適應長時間連續(xù)工作，不出現常跑常偏，可根據用戶產品要求選用輸送傳動無級變速系統(tǒng)，輸送帶耐高溫達130℃以上。

福滔微波設備有限公司——餐館快餐盒飯加熱設備

微波的基本加熱的基本原理

微波頻率與加熱之間的關系，微波頻率代表電磁場中振蕩的頻率，頻率越高，振蕩越快，加熱也越快。所以微波加熱速度在2450 MHZ頻率下是zui快的，那么是否就是915 MHZ和433 MHZ頻率效率低下呢？當然不是，微波除了頻率還有一個重要參數，就是波長，波長越長，微波越短，頻率越低，波長越長，頻率決定振蕩速率，波長決定穿透深度，所以微波加熱什么材料，用什么頻率，都要根據實際情況來選擇，適合的才是好的。

廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

微波盒加熱設備告訴你冷鏈盒飯和鏈式盒飯的區(qū)別

熱連鎖店的盒飯是指飯菜在中央廚房統(tǒng)一加工完畢后，進行分裝，然后通過恒溫物流送到銷售地，不需加熱即可直接食用的食品。而且冷鏈盒飯是在中央廚房統(tǒng)一加工完成后，進行分裝和密封，通過設備冷藏盒飯，然后通過冷鏈物流送到銷售地，食用前需微波加熱。

熱連鎖店由于不需密封，在保證食品安全的前提下，可采用鐵盒、木盒、紙盒等多種材料包裝。但冷鏈盒飯需使用食品級材料制成的餐盒，密封后才能食用。密封后的冷鏈盒飯因為內部有蒸汽，拍攝效果肯定不如熱鏈盒飯好。

福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發(fā)

微波加熱殺菌機，利用微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用。時間短，，低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味，節(jié)約能源，加熱殺菌均勻徹底，便于控制。加熱設備適合大型餐飲加工企業(yè)，如高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等。

  設備設計根據物料加熱的溫度、產量等數據，確定設備的微波功率、商用微波爐流速等參數。