洗碗機(jī)保養(yǎng)⑤

161、若長(zhǎng)時(shí)間不用洗碗機(jī)時(shí)，應(yīng)用溫水清潔機(jī)內(nèi)油污，再用干布擦干水分，裝入包裝紙箱，存放于通風(fēng)干燥處。

17、洗碗機(jī)使用一段時(shí)間后，如何清洗？

1).先把擱物架取下，再將下噴淋器取下，用低泡沫的清洗劑擦拭機(jī)器內(nèi)壁，再用清水沖凈即可；取下過(guò)濾網(wǎng)，用清水沖洗即可。

2).加入適量的洗碗粉，讓洗碗機(jī)運(yùn)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)洗。

（注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久?？萍加邢薰?/span>）

洗碗機(jī)溫控系統(tǒng)介紹

溫控系統(tǒng)簡(jiǎn)介：該機(jī)采用數(shù)顯溫控表對(duì)清洗液溫度進(jìn)行顯示控制。當(dāng)清洗槽內(nèi)液體溫度顯示低于35℃時(shí)，漂洗槽低于45℃時(shí)只需按一下加熱按鈕即可解決問(wèn)題。

A.結(jié)構(gòu)組成：

本機(jī)通體為不銹鋼材質(zhì)制作而成，控制系統(tǒng)為機(jī)電程序控制。

整機(jī)由機(jī)座、機(jī)架、SUS304不銹鋼槽體、廢水廢油排泄系統(tǒng)、溫控加熱系統(tǒng)、管路系統(tǒng)、儲(chǔ)液裝置、裝渣系統(tǒng)、操作面板及電氣控制系統(tǒng)等組成，控制系統(tǒng)設(shè)。

B．設(shè)備設(shè)計(jì)特點(diǎn)：

該設(shè)備機(jī)械結(jié)構(gòu)一目了然，設(shè)備上的所有易損件都屬于標(biāo)準(zhǔn)件，為用戶維修和保養(yǎng)設(shè)備提供了一個(gè)良好的條件。

C.該設(shè)備正常工作時(shí)只需一名操作者。

洗碗機(jī)洗碗與人工洗碗哪個(gè)更干凈，更健康衛(wèi)生

洗碗機(jī)洗碗與人工洗碗哪個(gè)更干凈，更健康衛(wèi)生？

大家經(jīng)常會(huì)存在這樣一個(gè)誤區(qū)，洗碗機(jī)洗碗和手洗沒(méi)什么區(qū)別，手洗固然可以很直觀地看到我們的碗筷是否清潔干凈，但是這種所謂的清潔，并不能夠100%證明餐具上殘留的污漬和菌被清理干凈，很多菌是我們?nèi)庋劭床坏降?。首先人的手上一定?huì)存在一定量的菌，再加上洗潔精、洗碗布等所帶有的菌污染率并不低，另外，關(guān)于碗筷消毒的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)指出，碗筷消毒過(guò)后，不得檢驗(yàn)出腸道菌、致病菌，菌數(shù)也要少于100。小型洗碗機(jī)引入現(xiàn)代超聲波清洗技術(shù)，根據(jù)超聲波的清洗原理，實(shí)現(xiàn)對(duì)所清洗的餐具，無(wú)死角式清洗。所以，這樣看來(lái)，手洗明顯是不能符合真正所謂“干凈”的標(biāo)準(zhǔn)的。

然而這樣就下定論說(shuō)用洗碗機(jī)清潔餐具比手洗要好，也還是有點(diǎn)論據(jù)不足。下面我們來(lái)普及一下洗碗機(jī)的原理：在洗碗機(jī)的拉籃下方，會(huì)設(shè)有噴淋臂，噴淋臂上設(shè)計(jì)有多個(gè)出水口，在工作時(shí)可以將水均勻噴灑在餐具上，通過(guò)高溫和多種清潔劑輔助，來(lái)實(shí)現(xiàn)餐具清潔。

通過(guò)以上論據(jù)，我們可以得出，使用洗碗機(jī)刷碗，比手洗更加干凈。

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揭蓋式洗碗機(jī)技術(shù)參數(shù)

技術(shù)參數(shù)                        單位                 E60P

洗滌速度                      筐/小時(shí)             60/40

洗滌周期                          S                   60/90

水箱容量                          L                      20

單筐耗水量                       L                       3

電源要求                    V/Hz/Ph           380/50/3

總配電量                        KW                   14/17

清洗泵功率                     KW                    0.6

水箱加熱器功率              KW                    2/3

噴淋加熱器功率              KW                   12/14

門(mén)開(kāi)啟高度                     mm                    420

機(jī)器凈重                        kg                      105

外形尺寸（寬x深x高）   mm            700x701x1440