1 營養(yǎng)價值分析

青貯飼料可以原有漿汁得到保證，并且可以使養(yǎng)分得到保證，該飼料的營養(yǎng)成分損失相對較低，通常不會超過 15%。而在制作干草的過程中，因為植物細胞并沒有立即，其仍然保持一個唿吸的狀態(tài)，需要消耗一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，并分解一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，在風干過程中，其營養(yǎng)損失僅僅損失 30% 左右，牛青貯飼料生產(chǎn)廠家若在這個過程中遇到雨淋的情況，那么其營養(yǎng)損失會更大，會降低一半左右。

所有粗飼料青貯的終目的都是為了保持其相對高的水分并作為畜群的飼料來源。青貯的過程可以在無氧（或者氧濃度低）裝填下有效的保存大量的有機物并防止其變質(zhì)。牛青貯飼料生產(chǎn)廠家植物原料在“咸菜缸”里經(jīng)歷發(fā)酵的過程，并且此過程中微生物產(chǎn)生酸性物質(zhì)。青貯窖或者青貯塔通過物理擠壓將空氣快速排出并終止植物細胞呼吸，這對于制作良好發(fā)酵并可以穩(wěn)定保存的青貯是非常必要的。

極端情況特別是飼草太濕則會導(dǎo)致梭菌產(chǎn)生大量的丁酸。梭菌屬來源于土地，并且容易在乳酸不足和濕度過大的情況下大量增殖。過高水平的梭菌發(fā)酵和丁酸容易導(dǎo)致奶牛，丁酸一般可以通過其難聞的氣味進行判斷。對于任何類型的青貯，在青貯過程中接種青貯菌可以幫助將和丁酸產(chǎn)量控制在范圍。牛青貯飼料生產(chǎn)廠家青貯的類型必須充分考慮每日青貯的使用量，主要的目的是在飼喂動物前使青貯暴露在空氣中的時間盡可能短。

牧草的采收：豆科牧草一般在現(xiàn)蕾至開花始期刈割青貯;禾本科牧草一般在孕穗至剛抽穗時刈割青貯;甘薯藤和馬鈴薯莖葉等一般在收薯前1-2日或霜前收割青貯。幼嫩牧草或雜草收割后可涼曬3-4小時(南方)或1-2小時(北方)后青貯，或與玉米秸等混貯。

2、切碎：為了便于裝袋和貯藏，原料須經(jīng)過切碎.玉米秸、串葉松香草秸桿或菊苣的秸桿青貯前均必須切碎到長約1-2㎝，青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟，易壓實，切短至3-5㎝左右青貯，效果較好。