果蔬烘干

齊奧干燥設(shè)備特點(diǎn)編輯1、干燥效果，成品率100百分，脫水迅速，完全保持物品原有顏色和本質(zhì)。（1）提供的熱風(fēng)是純凈的熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度根據(jù)物品需求提供，由50℃-160℃，設(shè)定溫度范圍自動(dòng)控制。（2）烘干箱少為五層結(jié)構(gòu)，循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，模擬陽(yáng)光下的人工翻曬。（3）第五層為較干的料，向上逐層漸濕，逐層脫水，較干的料接觸的是熱風(fēng)，較濕的料接觸的是濕熱風(fēng)，避免了較濕物品直接接觸干熱風(fēng)，減輕近似陽(yáng)光暴曬對(duì)物品本質(zhì)和顏色造成的破壞。我們一般建議使用物料車(chē)為合適，裝載量要控制在一個(gè)成年男子經(jīng)驗(yàn)可以輕松推動(dòng)為原則，這樣烘干過(guò)程中熱氣流通暢，受熱均勻，烘干排濕效果好。

蔬菜烘干

脫水蔬菜又稱(chēng)復(fù)水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營(yíng)養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原，并保留蔬菜原來(lái)的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。主要特點(diǎn)相比較其它鮮菜而言，脫水蔬菜脫水胡蘿卜粒具有體積小、重量輕、入水便會(huì)復(fù)原、運(yùn)輸食用方便等特點(diǎn)。食用時(shí)不僅味美、色鮮，而且能保持原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中國(guó)是木耳的主要生產(chǎn)國(guó)，主要部分分布在吉林黑龍江，遼寧，內(nèi)蒙古，廣西，云南，貴州四川，湖北陜西和浙江等地。

黃花菜烘干

黃花菜烘干：大批量制作黃花菜或天氣不好，對(duì)品質(zhì)衛(wèi)生要求嚴(yán)格或需環(huán)保節(jié) 能不允許使用燃煤烘干，需使用黃花菜烘干機(jī)，一步到位。將蒸制好的花蕾均勻保持在中溫范圍，使用空氣能熱泵黃花菜烘干機(jī)，在65℃的溫度條件下，烘至五成干后，再推出來(lái)進(jìn)行回軟，再進(jìn)行第二次烘干直至含水率為14%左右即可。黃花菜的干燥曲線具有典型干燥曲線的普遍特性。水分含量與干 燥時(shí)間、干燥溫度及干燥速度有著直接的關(guān)系，隨著干燥溫度的升高，干燥曲線的斜率變大，干燥速度增大，干燥時(shí)間縮短。每個(gè)批次烘干約10小時(shí)左右，4-5KG鮮花烘干得1KG干花。本文以牛肝菌烘干為例，介紹蘑菇烘干機(jī)加工干燥牛肝菌的步驟及工藝要領(lǐng)。

蘑菇烘干

齊奧蘑菇烘干機(jī) 蘑菇烘干箱 蘑菇烘干房 蘑菇烘箱 蘑菇烘房 蘑菇的種類(lèi)有很多，如竹蓀菇、香菇、姬菇、杏鮑菇、雙孢菇、雞油菇、雞樅菇、羊肚菌、紫褐牛肝菌、雞腿菇、蟹味菇、蛋黃菇、茶樹(shù)菇、金針菇、平菇等等。蘑菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的喜愛(ài)，但由于一些品種的蘑菇保鮮期短，且干燥后味道更為鮮美，所以蘑菇的加工干燥技術(shù)也極為重要。本文以牛肝菌烘干為例，介紹蘑菇烘干機(jī)加工干燥牛肝菌的步驟及工藝要領(lǐng)。1）將預(yù)曬后的香菇裝入烘干托盤(pán)上，用手整平后，把托盤(pán)一層層放入物料車(chē)上，物料車(chē)整體高度控制在1。