自制黃桃罐頭【所需食材】：黃桃6個、冰糖適量【烹飪過程】：1.用清水將買回來的黃桃上面的絨毛清洗干凈，同時也可以清除黃桃表面的灰塵，這樣的話制作的時候會更干凈一些，也不用擔心制作的時候會變臟。2.將洗干凈之后的黃桃用水果刀去掉外面的黃桃皮，去掉皮的黃桃吃的時候會更好一些，然后將黃桃用到切成大小適中的塊狀，可以根據(jù)自己想要的大小來選擇，切好之后就可以裝在盤子里面?zhèn)溆昧恕?.在桃子的表面鋪上適量的冰糖，喜歡吃甜一點就可以多放一點，但是冰糖不要太少，太少的話味道會差一點。4.鋪好冰糖之后，就可以將黃桃放在鍋中隔水加熱了，在鍋中加入適量的清水，然后放入準備好的黃桃，蒸大概25分鐘等到冰糖完全融化就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

【黃桃罐頭】準備食材：黃桃，冰糖1.去市場挑選比較好的黃桃，比較硬的就行，把桃子放進水里，要輕輕地搓洗干凈。2.把桃子一分為二，哪怕是離核的桃，借助水果刀把它打開，然后把桃核去掉。千萬不要直接用手去掰開桃子，對桃子不好。3.用削皮刀把桃子的皮全部削干凈。大家不要先削皮再把它分開去核，會傷到桃子。4.然后把去了皮的桃子切成合適大小的塊兒狀。根據(jù)個人喜好，切成自己喜歡的大小。取冰糖待用。桃子與冰糖的比例掌握在15：1到10：1之間。其實喜歡吃甜的可以再加一點，但是不要太甜了，太甜的話有點膩。5.把桃子與冰糖放進煮鍋，添加適量清水，清水以沒過黃桃或與黃桃持平為宜。6.開火，煮開后再煮十分鐘即可關(guān)火。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

大家可以根據(jù)自己喜歡的甜度來做，zui后蓋上瓶蓋，再全部擰緊瓶蓋。3、全部裝瓶擰緊后，下來開始蒸。這里一定要注意，放進冷水鍋里煮，蓋上鍋蓋。大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。必須是冷水入鍋煮，一定要記住不能水熱了放進去。煮15分鐘后，把罐頭拿出來倒扣晾涼。天氣熱，把晾涼的罐頭放進冰箱里冷藏，第二天吃口感才更佳。好了，咱們這個黃桃罐頭就做好了，自己做的干凈衛(wèi)生、吃著更放心。自己在家用心做的，jue對比外面買的罐頭還要好吃。這樣做的黃桃罐頭里面是真空狀態(tài)，常溫保存一年都不怕壞。我家小孩一天都要吃幾瓶，2天就把罐頭全部吃完了。由于自己做的罐頭太好吃了，孩子說吃著不過癮，也沒有吃夠。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

制作方法：

1.買來的黃桃用流水清洗干凈。

2.用毛刷刷干凈表面的細毛，再用清水清洗。

3.把果皮削掉，喜歡帶皮的，可以把果皮留下，但上一步的清洗一定要徹底。

4.切成自己喜歡的形狀和大小。

5.撒上適量冰糖。

6.上鍋蒸40分鐘，喜歡吃軟一些的，可以適當延長時間，

份量少的可以適當縮短時間。

不需要格外加水，經(jīng)過高溫蒸過桃子會出現(xiàn)大量的水分。

原汁原味吃著才是美味。

7.裝桃子的密封罐必須高溫消毒，

或蒸或開水煮燙10分鐘都可以達到消毒的作用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制