本設備系我公司自主研發(fā)并獲取八項專利，可根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間等進行準確調(diào)整和設定，大大提高了炒制品的各項質(zhì)量指標。2.本設備配備有先進的控制和操作系統(tǒng)，消除了人工操作的誤差，保證了超制品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產(chǎn)線。3.獨特的燃器具設計，先進鍋體材料，直燃式加熱，保證產(chǎn)品口味更加自然、純正。 4.可采用天然氣、液化氣或管道煤氣等多種燃氣加熱。多只攪拌頭自由伸縮運動，使物料攪拌得更加充分、受熱更加均勻。5.鍋體可傾斜，出入物料更加方便。6.配置有智能的溫度測控系統(tǒng)及自動稱重系統(tǒng)，可對加工全過程進行跟蹤監(jiān)控，及時調(diào)整。7.全部生產(chǎn)過程均配有自動報警及安全提示程序。  

主要結(jié)構(gòu)及操作簡介   本機主要由自動秤、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機構(gòu)組成。打開點火閥，加入適量的物料，啟動攪拌電機，使物料在鍋內(nèi)均勻受熱。根據(jù)物料的加工特性設置物料炒制完畢后的重量和溫度，待物料加工到設置重量和溫度時自動報警關機。

特點：本產(chǎn)品采用先進的電磁加熱（導熱油夾層）等加熱方式，受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。本機吸收借鑒國際先進技術，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用塑料王，厚度16mm，耐溫高達280C°）緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。動力采用日本無級調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機的完美結(jié)合，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的完美組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。

火鍋底料炒鍋|火鍋炒料鍋|火鍋料夾層鍋|火鍋底料設備操作方法

 ·全自動微電腦監(jiān)控，自動攪拌，無需人看管。  ·熬制時間溫度可自行設置，不同食品，不同環(huán)境，均可適用?！　ぐ局茣r間和溫度自動顯示，熬柜工作狀態(tài)，一目了然?！　ぷ詣舆M水、缺水斷電、防止干燒，多重自動保護，使用更安全更放心?！　ぐ局苹疱佌{(diào)料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣。

香辛料蒸汽加熱攪拌鍋生產(chǎn)廠家

永翔電磁食品機械無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染；無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音（生產(chǎn)車間噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。符合國家節(jié)能減排的要求，同時給員工一個更好的工作環(huán)境。

省人工當使用全自動永翔電磁食品機械時，一人甚至可以同時操作兩臺以上設備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度，員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費用的開支。

立式攪拌燃氣炒鍋

立式攪拌燃氣炒鍋為我公司自主研發(fā)的主導產(chǎn)品，設備主要應用于調(diào)味品（辣椒醬＼火鍋底料），方便面料包，蔬菜加工、大型食堂廚房、配餐公司、藥材烘焙等行業(yè)。

行星攪拌系統(tǒng)是采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比。其顯著特點是攪拌均勻，無死角，能夠更好的保證加工物料的混合均勻，使加工物料在受熱上保證均勻一致。采用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，保證了產(chǎn)品的耐用性。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌系統(tǒng)。