其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。選定制冷設(shè)備后，還要根據(jù)這些設(shè)備的特點(diǎn)，考慮是否需要隔間，避免相互影響工作。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕，以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料，如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫內(nèi)，增加熱負(fù)荷。

判斷冷凍機(jī)制冷效果是否優(yōu)良，首先，看它是否能在很短的時(shí)間內(nèi)，達(dá)到用戶所需要的溫度。3、電源線或控制線要嚴(yán)格使用壓線卡(電線夾)固定聯(lián)接，否則會(huì)造成松動(dòng)并產(chǎn)生打火、脫線現(xiàn)象，留下隱患。由于需要降低空間溫度的范圍不同，如果在單位時(shí)間內(nèi)需要消耗較多的能源，才能夠降低溫度，意味著工業(yè)冷凍機(jī)的使用成本非常高，在成本較高的情況下繼續(xù)使用工業(yè)冷凍機(jī)，只會(huì)導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)生的費(fèi)用支出不斷增加。企業(yè)費(fèi)用支出不斷增加，表示企業(yè)使用工業(yè)冷凍機(jī)的成本消耗遞增。

     冷凍冷藏市場需求量如此之大，就迫切需要冷庫等冷鏈產(chǎn)業(yè)的大幅度上升，然而據(jù)了解我國主要農(nóng)產(chǎn)品流通腐損率約在15-30%之間，年流通腐損價(jià)值超過6500億元，即占GDP約1.4%的價(jià)值因冷鏈產(chǎn)業(yè)落后而浪費(fèi)。四、恒溫冷庫冷卻系統(tǒng)的挑選恒溫冷庫冷卻系統(tǒng)的挑選首要是恒溫冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。根據(jù)i新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，到2020年我國的人均蔬菜占有量在現(xiàn)有的370公斤基礎(chǔ)上還要增加30公斤，新增需求則主要通過提高單產(chǎn)和減少損耗解決。與此同時(shí)，速凍食品的產(chǎn)量也將會(huì)按照20%的速度遞增，近三年來甚至以35%的高速度增長，遠(yuǎn)高于全球9%的平均增長速度。這所有的數(shù)據(jù)都充分表明了冷庫市場已經(jīng)迎來發(fā)展的高潮期。

1.冷庫用運(yùn)輸工具應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.庫房內(nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí)，便于庫房內(nèi)的貨物貯存、運(yùn)輸和管理。

3.庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明、開啟門鎖及報(bào)警裝置，可自救或報(bào)警求救。

4.庫房內(nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強(qiáng)度和剛性。

5.冷庫門四周應(yīng)設(shè)防橦護(hù)欄，并有醒目的標(biāo)識(shí)。

6.裝配式冷庫應(yīng)設(shè)平衡窗。

7.機(jī)房內(nèi)應(yīng)配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護(hù)用具和搶救藥品，并設(shè)在便于獲取的位置，由專人管理，定期檢查，確保使用。有關(guān)人員應(yīng)熟練地掌握氧氣呼吸器等用具的使用和人員搶救方法。

8.對(duì)于具有高壓控制柜和配電柜的制冷機(jī)房應(yīng)配置高壓電操作的專用工具及防護(hù)用品。