從技術經濟指標合理方面綜合考慮，既要滿足生產、工藝和肉品衛(wèi)生的要求，又要具有較高的性能費用比，功能完善，運行維護費用低，能耗低，加工能力較高，使用壽命長等，獲得較好的經濟效益。在符合條件的前提下，應重視加工生產線的先進性，選擇結構合理、制造精良、機械化合自動化程度高以及具有較高的安全性合衛(wèi)生要求的加工設備。重視副產品和下腳料的綜合開發(fā)，盡量選擇節(jié)能、節(jié)水、節(jié)汽、節(jié)電等設備，充分利用資源，提高經濟效益。 在工藝要求、生產要求、質量要求等能夠滿足的前提下，優(yōu)先選購價格較便宜的國產設備。國產設備在設備維修和易耗品更換上都比進口設備方便、快捷、省錢、不耽誤生產。一套家禽屠宰設備是由浸燙池、脫毛機（有立式脫毛機和臥式脫毛機之分，可按照本身工廠的布局實行選擇）、螺旋預冷機組成。

適用性、可靠性原則適應當地自然、經濟、社會條件的變化，同一生產線盡可能實現多工藝的屠宰加工，有能力進行生產調節(jié)，發(fā)展前景廣闊，有利于開拓市場。設備選型應適應不同工藝和生產能力的要求，實現不同生產環(huán)節(jié)的設備配套、國內設備與進口設備配套、原有設備與新增設備配套。生產過程中，設備的可靠性直接影響整個企業(yè)的生產效率，影響生產秩序和產品質量。因此，盡量選擇系列化、標準化的成熟設備，考慮其性能的穩(wěn)定性，保證生產操作簡便、清洗和維修方便、運行可靠、故障率低。此外，對關鍵工序還要考慮配備必要的備用設備，保證在設備檢修期間也能進行正常生產。螺旋槳的下部有的廠家焊接成錐形的，有的廠家焊接成立體的，不論何種外形，其間距不易大于4厘米。

家禽屠宰流水線：是由T型軌道，尼龍懸掛滑架，不銹鋼（或錳鋼鍍鋅）錨鏈條，不銹鋼掛雞（鴨、鵝、兔、鵪鶉）鉤，導向輪總成和調速減速機、鏈條漲緊裝置七大部分組成的，通過嚴格合理的安裝后，形成獨立的、能進行懸掛輸送作業(yè)的家禽（或兔類）宰殺、浸燙、脫毛、掏臟、預冷、分割流水線。生產能力（根據長度）可達到500-4000只/時。自動掏膛技術是目前中國家禽屠宰加工企業(yè)與歐美同行之間的差異之一。

家禽屠宰流水線工藝操作簡便，成本節(jié)約，環(huán)境污染小，殘留量低，廣大經營戶和消費者反映滿意，我們的產品具有干凈，快速，方便等許多優(yōu)點，雞毛一般只需要半分鐘脫凈。
白羽雞屠宰生產線成套設備方案設計

殺鴨流水線設備包括家禽屠宰的宰殺控血流水線，燙毛機，脫毛機，掏臟流水線等，可根據您的工作需要來定制出合適的流水線設備方案，國內客戶可提供上門安裝調試服務，包含運費。也可出口，設備技術質量都比較可靠，流水線可用來處理雞鴨鵝等家禽。也可根據您的要求來設計出合適的流水線設備方案。隨著我國對禽類宰殺做出進一步限定，多地無法進行現場宰殺，因此肉雞的食用主要有冷鮮、速凍兩種形式。

殺鴨流水線設備流水線設備所包含的設備種類繁多，包含鏈條，滑架，螺絲， 電機，軌道等，使用的設備有燙毛機，脫毛機預冷機等。流水線設備自動化程度高，占用人工少，適合家禽屠宰產量多一些使用，系統(tǒng)化處理屠宰工作，可節(jié)省出大量的人工，而且集中系統(tǒng)化處理屠宰工作，集中進行廢料處理，有利于環(huán)境保護。家禽屠宰設備必須經過仔細的檢查與清洗，才能確保食品的全與進程。

殺鴨流水線設備設備參數：

材質：不銹鋼 尼龍 碳鋼

產量：2000只、時

重量：5噸

殺鴨流水線設備鴨子絨毛較多，通過脫毛機進行脫毛工作，會殘留小毛渣，所以還需要經過蘸蠟工序，可使用浸蠟流水線，待蠟冷卻之后，將蠟扒下來，就可以將小毛渣處理干凈。
白羽雞屠宰生產線成套設備方案設計