熟食店是日常生活消費(fèi)中常見的一種門店類型，一般在大型社區(qū)附近、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、車站以及學(xué)校周邊等都會(huì)有這樣的門店。熟食店也以產(chǎn)品口味好、價(jià)格實(shí)惠、受眾廣等一系列特點(diǎn)受到商家的喜愛，是創(chuàng)業(yè)開店的一個(gè)重要選項(xiàng)。那么熟食加盟開店應(yīng)該如何起名呢？

一般來說，如果是加盟連鎖品牌都可以得到授權(quán)使用連鎖品牌名，如果是自己起名以下起名的原則可以作為參考：

1.引人注目：好的門店名字能讓大家喜歡看，看了能記住。熟食店也是這樣，因此簡(jiǎn)介、清晰、易記的名字都可以作為參考。

 2.有內(nèi)涵：好的名字除了易讀易記以外，如果能夠增加行業(yè)及產(chǎn)品特點(diǎn)則更加吸引人，能讓人看到名字即想到產(chǎn)品，勾起客戶購(gòu)買的欲望。例如熟食店起名可以帶香、鹵、熟食等一些字詞。

  開選址必須要注意的一點(diǎn)就是，必須要符合自身的經(jīng)營(yíng)情況，如果所選的地址租金過高，已經(jīng)超出了投資的預(yù)算那就要慎重選擇，畢竟創(chuàng)業(yè)的目的都是盈利，合理的控制資金也是盈利的步，要綜合地址以及租金兩方面來衡量，找到適合鹵味熟食店的經(jīng)營(yíng)位置。

   當(dāng)前，我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)明顯，主要體現(xiàn)在連鎖經(jīng)營(yíng)、技術(shù)創(chuàng)新、管理科學(xué)化為代表的現(xiàn)飲企業(yè)，他們將逐步替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)的手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式、人為經(jīng)驗(yàn)管理型，快步向產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化、連鎖化和現(xiàn)代化邁進(jìn)；大眾化消費(fèi)越來越成為餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主體。飲食文化已經(jīng)成為餐飲品牌培育和餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念在餐飲行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)越來越廣泛。

一、農(nóng)貿(mào)市自營(yíng)場(chǎng)熟食概述

1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熟食以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為載體。

2.其中大多數(shù)是夫妻作坊。

3.銷售的產(chǎn)品是低端產(chǎn)品，沒有明顯的特點(diǎn)。

4.產(chǎn)品種類單一，沒有嚴(yán)格的食品安全監(jiān)控體系。

5.衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂，尤其是夏天到處飛的蒼蠅。

 6.競(jìng)爭(zhēng)是激烈的。平均規(guī)模的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)只有三到五個(gè)攤位，多達(dá)十個(gè)。

7.主要目標(biāo)受眾是老年人和低收入群體，而更加關(guān)注食品安全和衛(wèi)生的現(xiàn)代消費(fèi)者很少光顧他們。

8、沒有品牌，沒有店鋪形象，沒有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，沒有標(biāo)準(zhǔn)化管理，沒有服務(wù)，沒有責(zé)任，沒有核心競(jìng)爭(zhēng)力。