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發(fā)布時間:2021-08-22 09:13  
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有分析人士表示,近年來,隨著我國大力推進餐廚垃圾無害化處理的政策出臺,餐廚垃圾處理市場逐步開啟,而總體規(guī)模約400億元的市場,正等待企業(yè)的分割。
天拓咨詢發(fā)布的報告指出,目前餐廚垃圾處理行業(yè)還處于前期階段,未來的發(fā)展方向很大可能會和生活垃圾處理相似,更多采用BOT的模式。國內(nèi)餐廚垃圾處理市場參與企業(yè)眾多,但隨著建設(shè)項目的增多,逐步顯現(xiàn)。
前期我們分組挨家挨戶排摸沿街餐飲店,統(tǒng)計餐廚垃圾每日產(chǎn)生量,繪制沿街店鋪分布圖,確定收運站點位置,編制并發(fā)放商戶須知小手冊,并根據(jù)每日餐廚垃圾產(chǎn)生量,向商戶發(fā)放易腐垃圾桶。”椒江區(qū)綜合行政局局長、椒江區(qū)生活垃圾分類辦主任張正華介紹,每家餐飲店都簽訂了承諾書,將店內(nèi)所有餐廚垃圾倒入垃圾桶中,無需瀝水,且不得混入紙巾、塑料袋等其他種類垃圾。