如何制作自制生油炸面包:面粉，酵母，蔥，雞蛋，溫水，胡椒粉水，鹽，生醬油，芝麻油，十三種香料，料酒和豬肉餡:加入適量的酵母到面粉中，攪拌均勻，倒入溫水和光滑的面團(tuán)，并覆蓋約半個(gè)小時(shí)。將胡椒浸泡在熱水中約十分鐘，制成胡椒水。在肉餡中打一個(gè)雞蛋，加入大量切碎的蔥，并與鹽、醬油、十三種香料、芝麻油和料酒混合。取出發(fā)酵好的面團(tuán)，徹底均勻地揉捏，除去面團(tuán)中的空氣，將其卷成長(zhǎng)條，將其分成大小相等的面團(tuán)塊，然后將面團(tuán)塊卷成中間厚、外圍薄的圓形面團(tuán)塊。往一個(gè)方向攪拌肉末到上肋骨。在攪拌過(guò)程中加入胡椒水?dāng)?shù)次，直到肉末變軟。小心不要加入太多的水，以免肉末太薄而不成形。取出面團(tuán)，再揉幾次，拉成同樣大小的面團(tuán)，卷成一層厚厚的面皮，包在饅頭里。將油倒入鍋中加熱。將饅頭的折疊面放入鍋中。

配料:面團(tuán):200克面粉、2克酵母粉、2顆菠菜和適量水。肉餡:300克肉餡，15克生豬肉，10克老豬肉，5克白糖，5克芝麻油，4克鹽，80克蔥姜胡椒水(蔥姜胡椒水)，2克胡椒。其他:熱水是對(duì)的，黑芝麻是對(duì)的。生產(chǎn)步驟:1。菠菜浸泡在水中。第五步:將雞蛋打碎，放入煎鍋，煎至凝固，用鏟子將它們切成碎片。去除葉酸。2.將菠菜加入適量清水，用蒸煮機(jī)打成菠菜汁，濾出95克。加入酵母粉，靜置融化。3.將菠菜酵母水倒入面粉中。4、揉成光滑的面團(tuán)。用保鮮膜或濕布覆蓋，醒來(lái)20分鐘。5.在肉餡中加入生的、老的和白糖，攪拌均勻。加入切碎的蔥、姜、胡椒和水三次。順時(shí)針攪拌以增強(qiáng)強(qiáng)度。

原料:面粉、酵母粉、清水、豬肉、蘑菇、生醬油、蠔油、糖、雞粉、姜粉、食用油；蔥白、熟黑芝麻(裝飾)；[食譜制作過(guò)程):1。首先介紹填料。將豬肉剁碎。醉是豬膘肉或梅花肉。7、下面可以開(kāi)始炒菜，加入適量的植物油，用大火炒至生炒鍋底部微黃，加入適量的水，蓋上蓋子，用大火炒。它有肥而薄的豬肉的香味。我這里用梅花豬肉，我個(gè)人比較喜歡。剁碎的肉末與醬油、蠔油、姜粉、雞粉和糖混合，順時(shí)針攪拌以增加強(qiáng)度。另一個(gè)好方法是抓肉。很快肉就會(huì)變得又硬又粘。2.香菇洗凈，去蒂，切成薄片；

清水的用量建議根據(jù)面粉的吸水率來(lái)調(diào)整。3.當(dāng)面團(tuán)變松的時(shí)候，餡料就準(zhǔn)備好了，清洗過(guò)的豬肉用刀子切成小塊，放入烹飪機(jī)的杯子里。往鍋里放油，油量要大一些，加熱后把雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟順時(shí)針畫(huà)一個(gè)圈，直接把所有的雞蛋炒熟，即不用菜刀把雞蛋剁碎。4.打開(kāi)烹飪機(jī)器的電源，將豬肉攪拌成肉餡；5.將混合好的肉末倒入大蒜芝麻油鍋中(先倒入少許食用油，然后加入大蒜粉和姜粉一起翻炒，關(guān)火，再加入韭菜粉)，加入米酒汁、蠔油、生醬油、辣椒油、胡椒粉等調(diào)料攪拌均勻；6.將事先浸泡過(guò)的干香菇切成小塊，然后榨干，切好的大蔥備用。浸泡蘑菇前，用清水清洗，然后用溫水浸泡1小時(shí)以上。