用勺子將適量的干李子餡舀到包裝紙上。

兩邊向中間折疊，卷成橢圓形

它也可以被包成一個球，然后卷成一個圓，以符合你的喜好。

另一個水果把橢圓形蛋糕卷起來，壓平，然后用搟面杖把它搟成一層厚厚的面團。當(dāng)?shù)案庠阱伬锖婵緯r，蛋糕本身就有油，所以不需要添加油，而且成品非常油膩。

經(jīng)常翻轉(zhuǎn)背部，烤到兩面都變成棕色，然后你就可以從鍋里出來了。該死，盤子，還有一瓶橘子汽水，酷。

撕開一張棕色的臉，滿眼是油光水滑的梅干菜。

趁熱吃一口，皮很脆，用豬油炒的干梅菜特別好吃。新鮮和咸味，帶點甜味，讓人無法停止。刷子番茄醬更開胃。

制造材料:

1250克面粉、500克發(fā)酵面粉、750克肥豬肉、135克干菜、40克蔥花、100克精鹽、15克食用堿、75克芝麻籽、50克麥芽糖和100克芝麻油。

步驟:

1.將干梅菜浸泡在溫水中，清洗，切碎，放入盆中。將豬脂切成小方塊，加入干梅菜，加入精鹽、蔥花和芝麻油，攪拌均勻制成餡料。

2.將面粉放在案板上，用開水燙一下1/6的面粉，與其他面粉混合均勻，加入500克酵母和冷水，揉勻，蓋上濕布，靜置約10分鐘，然后加入食用堿，揉勻，搓成條狀，挑選每種面粉混合物，重約125克，一個一個壓成圓餅，裝一份餡料，壓平，刷上麥芽糖，撒上芝麻，從而形成燒餅坯。

黃山燒餅制作材料:

練習(xí):

2.將面粉放在案板上，用開水燙1/6的面粉，與其他面粉混合均勻，加入500克酵母和冷水，揉勻，用濕布蓋好，靜置約10分鐘，然后加入食用堿，揉勻，搓成條狀，挑選每種面粉混合物約125克，逐個壓成圓餅，裝一份餡料，壓平，刷上麥芽糖，撒上芝麻，從而形成燒餅坯。

用小刀將包好的面團展平成直徑9厘米、厚度1.5厘米的圓形面餅，用小刀沿面餅圓周切下16朵深0.5厘米、斜度30度的刀花。用刷子將切好的花面均勻刷上麥芽糖水，將花面放入圓盤中，花面朝下，無花面朝上，邊緣沿圓周捏緊，用蘸有清水的手指涂抹無花面，然后將面餅變成另一只手掌，用手指粘上芝麻，均勻地拍在花面上，將面餅變成另一只手掌，這樣

當(dāng)烤好的蛋糕表面呈金黃色，成品直徑為9厘米，厚度為2厘米時，可以用爐鏟和蛋糕架將蛋糕取下。