無(wú)煙燒烤爐的使用范圍：家庭休閑，自助烤肉，日式燒肉，韓國(guó)料理。

　　無(wú)煙燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無(wú)煙，無(wú)煙燒烤爐分為木炭燒烤爐、燃?xì)鉄緺t、電燒烤爐和微波燒烤爐。下面介紹一下無(wú)煙燒烤爐的用途。

　　無(wú)煙燒烤爐可供燒烤豬牛羊肉、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜等等，環(huán)保沒有污染。

　　總之，本公司所生產(chǎn)的無(wú)煙燒烤爐，可適用于不同種類的燒烤方式，同時(shí)符合現(xiàn)代環(huán)境保護(hù)的要求，具有較大的發(fā)展空間，同時(shí)本公司本著“以誠(chéng)為本，以信為道，以優(yōu)為勝”的理念，始終堅(jiān)持對(duì)客戶負(fù)責(zé)。

太陽(yáng)能烤爐是由皇明太陽(yáng)能股份有限公司研發(fā)的一款新產(chǎn)品，歷時(shí)兩年，將太陽(yáng)能領(lǐng)域中高溫?zé)岚l(fā)電技術(shù)成功進(jìn)行民用化轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)成集太陽(yáng)能燒烤，太陽(yáng)能煲湯、太陽(yáng)能泡茶等功能于一身的太陽(yáng)能新能源產(chǎn)品。

太陽(yáng)能燒烤爐是利用聚光集熱原理實(shí)現(xiàn)食物燒烤和燉煮、利用光伏發(fā)電原理實(shí)現(xiàn)蓄電池充電、整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)等，首先將太陽(yáng)輻射能通過(guò)反光板和烤煲管聚光、傳熱、儲(chǔ)熱等，從而獲取熱量，實(shí)現(xiàn)食物燒烤、燉煮等功能。

根據(jù)燒烤爐的尺寸選購(gòu)。肯定有人覺得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購(gòu)時(shí)可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個(gè)人都能吃到美味的燒烤。

是否帶有導(dǎo)油和防冒煙裝置。燒烤時(shí)，肉類會(huì)滴油，油滴落到高溫的石頭上會(huì)冒煙，煙沾在食物上會(huì)產(chǎn)生不好的味道。所以，爐子應(yīng)當(dāng)有某種設(shè)備把油接住，然后讓油流到爐子外面去。

注意事項(xiàng)

2、先將烤爐清理干凈，烤制過(guò)程中，用手轉(zhuǎn)動(dòng)爐體外竹簽的上部，肉串翻動(dòng)一到兩次即可，使肉串受熱均勻。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示即將成熟。雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤用小刀破品刷油烤至焦黃，里面沒有溢出表示成熟?？局茣r(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)跟火候大小、串子品種而定。等到烤制九分熟及時(shí)撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍烤一下即可出爐出售，不吃辣的不加辣粉。

3、要控制好爐內(nèi)的溫度，溫度高時(shí)，要及時(shí)關(guān)上進(jìn)風(fēng)口，溫度低時(shí)到開，及時(shí)加木炭。

用菜油、色拉油、禁用香油、豬油等。刷子沾上油后在油缸上擦去多余的油。

4、要保持小吃車整體的清潔衛(wèi)生。