說到國內(nèi)的很多街頭小吃，很多人第的一印象就會想到煎餅果子、臭豆腐、燒烤……還有一種街頭小吃也是非常受人家歡迎，那就是肉夾饃了，不過在我們國內(nèi)吃到的那些肉夾饃都是非常的小，一個吃下去就已經(jīng)非常的飽了，不過當(dāng)你見到外國的肉夾饃時，你肯定是會大開眼界。選址一家靠譜的陜西小吃加盟公司對于創(chuàng)業(yè)者來說是重中之中，因?yàn)檫@直接決定了創(chuàng)業(yè)者的成功與否。在我們國內(nèi)吃到肉夾饃的肉都是事先切碎的，而這種則是客人想吃哪一個部分，就可以讓老板選擇切豬身上的哪幾塊肉，把這些豬肉切下來之后，就用刀剁碎，再撒上一些調(diào)味料，這時候肉的香味就出來了

臘汁肉，臘汁肉夾饃加盟，也有人簡稱為臘肉，這可和南方人講的“臘肉”沒有一點(diǎn)關(guān)系。所謂”蠟汁”，其實(shí)是指用來燉肉的鹵水。這可是陜西臘汁肉的“魂”，在西安的一些老店里，完全不乏幾十年甚至上百年不斷火的老鹵。

臘汁肉要講究肥瘦兼?zhèn)?，陜西人偏愛靠近腹部的肋排肉。這里的肉既有豬腹五花般層疊的精肉和脂肪，又有小排濃郁的骨香，骨頭周圍的濃厚肉味更是令人垂涎。除了肋排肉，精肉紋理細(xì)致、皮厚脂肥的前后腿肉也是一鍋臘汁肉的常選部位。二是老潼關(guān)的餅子，外焦里嫩，條紋清晰，左云肉夾饃加盟，內(nèi)部呈層狀。一鍋好肉，再加上三十多種香料和濃縮了幾十載的臘汁濃香，讓每一口陜西臘汁肉都脂濃味美。

中華美食發(fā)展悠久，天南地北各種菜系，多種多樣。特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,并稱為中國飲食生活的主要內(nèi)容之一。現(xiàn)階段隨著人們生活水平的不斷提升，人們對健康、快捷、美味、養(yǎng)生的生活方式也更加追捧，這也對餐飲企業(yè)提出了更高的要求。臘汁肉歷史悠久，并且選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因?yàn)樗频娜馍珴杉t潤，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，可謂“色香味俱全”，而且有“中式漢堡”的美譽(yù)，人們吃后唇齒留香。屬于特色快餐小吃的西安趙家臘汁肉深層次滿足了人們對美食的要求。

趙家臘汁肉底料在原有配方基礎(chǔ)上加以改良，使得營養(yǎng)很大程度釋放。同時所選用的香料中添加了十幾味等中醫(yī)草藥，使其味道鮮香辣而不燥，更加滋補(bǔ)養(yǎng)生，帶來美味營養(yǎng)雙重享受。

趙家臘汁肉負(fù)責(zé)人針對本次戰(zhàn)略合作協(xié)議表示：此次跨界合作強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手將會給移動互聯(lián)網(wǎng)形態(tài)下的熟食行業(yè)將帶來新的活力與變革。趙家臘汁肉以創(chuàng)新形式的互聯(lián)網(wǎng) 與微營銷體系及其全國范圍聲勢浩大的門連鎖店動銷工作，讓市場看到了趙家臘汁肉在熟食行業(yè)深耕市場的決心，此次與華聯(lián)合作將實(shí)現(xiàn)品牌及產(chǎn)業(yè)鏈的交叉互補(bǔ)發(fā)展。還有一個原因就是陜西話說“饃夾肉”就是“沒夾肉”的意思，你腦補(bǔ)一下場景你問老板賣的啥，老板告訴你“沒夾肉”，你心想沒有肉還這么貴，你會買嗎。

趙家臘汁肉以創(chuàng)新形式的互聯(lián)網(wǎng) 與微營銷體系及其全國范圍聲勢浩大的門連鎖店動銷工作，讓市場看到了趙家臘汁肉在熟食行業(yè)深耕市場的決心，此次與華聯(lián)合作將實(shí)現(xiàn)品牌及產(chǎn)業(yè)鏈的交叉互補(bǔ)發(fā)展。