酒糟滾筒式揚(yáng)茬機(jī)特點(diǎn)：

（1）磨輥平置，物料易進(jìn)入研磨區(qū)，拆裝維修方便；

（2）滾筒式揚(yáng)茬機(jī)快慢輥間采用斜齒輪傳動(dòng)，傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低；

（3）磨輥采用自動(dòng)調(diào)心球軸承，保證的同心回轉(zhuǎn)，能承受很高的轉(zhuǎn)速和磨輥壓力；

（4）離心澆鑄磨輥均做動(dòng)平衡，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，使用壽命長；

（5）微調(diào)軋距結(jié)構(gòu)簡單省力，鎖緊手柄操作方便；

（6）磨輥刷清理更干凈，調(diào)整簡單，保護(hù)磨輥，降低電耗；

（7）滾筒式揚(yáng)茬機(jī)外罩防護(hù)結(jié)構(gòu)，簡單方便；

（8）滾筒式揚(yáng)茬機(jī)整機(jī)為全封閉結(jié)構(gòu)，不漏料安全美觀。

滾筒式揚(yáng)茬機(jī)的火力點(diǎn)

滾筒式揚(yáng)茬機(jī) 頭一階段（剛開始階段）：蒸餾溫度在78.3℃下列，所接的酒稱之為酒頭。投糧100斤掐酒頭0.5斤，依此類推。酒頭內(nèi)的分低低等油酸脂、醛等含量較多，有一定香味，可是異味較為重、暴燥有味道，對(duì)人的視覺效果也是有一定的損害，一般獨(dú)立接出去儲(chǔ)放。

滾筒式揚(yáng)茬機(jī)第二階段（正中間階段）：蒸餾溫度在78.3℃-95℃中間，所接的酒歸屬于正流酒，也是理想化的產(chǎn)品酒。其主要成分是乙醇。酒的度數(shù)在50度上下。

第三階段（中后期階段）：揚(yáng)茬機(jī)蒸餾溫度在100℃上下，所接的酒稱之為酒尾，酒尾中乳酸菌以及長鏈滾筒式揚(yáng)茬機(jī)脂肪酸鼻酒頭和正流酒含量高好幾倍，還帶有亞油酸乙酯、油酸乙酯等油酸脂和比較多的酒氣雜且苦味，應(yīng)當(dāng)獨(dú)立串接與酒頭一起儲(chǔ)放。在蒸餾全過程中頭一階段應(yīng)當(dāng)選用走紅，把酒頭蒸餾出去，揚(yáng)茬機(jī)第二階段火力點(diǎn)要平、穩(wěn)。

滾筒式揚(yáng)茬機(jī)釀酒過程

滾筒式揚(yáng)茬機(jī)制酒時(shí)必須醅料酒糟，為確保制酒的品質(zhì)和提升 出酒勁，蒸酒過程中必須松散的酒糟，而酒糟自身具備黏性，不太好分散化，尤其是熱的酒糟更非常容易粘接結(jié)團(tuán)，為促使酒糟松散一般應(yīng)用楊巷機(jī)開展粉碎楊出。全部過程中，酒糟由推進(jìn)器持續(xù)推滾筒式揚(yáng)茬機(jī)送酒糟，酒糟不容易在料筒內(nèi)凝固成塊或是不可以暢順的進(jìn)到到揚(yáng)料翅板處的狀況，確保了揚(yáng)茬實(shí)際效果。

在大規(guī)模的揚(yáng)茬過程中，揚(yáng)茬點(diǎn)載滿酒糟以后，揚(yáng)茬部位必須持續(xù)拆換，在聲卡機(jī)架的底部設(shè)立拖動(dòng)輪，促使全部滾筒式揚(yáng)茬機(jī)變?yōu)榭杀銛y式楊茬機(jī)，在拆換揚(yáng)茬過程中只必須促進(jìn)楊茬機(jī)就可以，應(yīng)用更為便捷。在揚(yáng)茬和推動(dòng)過程中，揚(yáng)料翅板和推進(jìn)器做勻速圓周運(yùn)動(dòng)，將料筒一部分設(shè)定為圓柱型料筒，揚(yáng)料翅板和推進(jìn)器與料筒內(nèi)腔相互配合，不容易出現(xiàn)盲區(qū)，從而不容易出現(xiàn)酒糟沉積的狀況。

在揚(yáng)茬過程中，為確保將酒糟粉碎松散的實(shí)際效果，傳動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)速率較高，因而揚(yáng)茬力較為大，酒糟揚(yáng)出后會(huì)沿其甩出來后的切線方向開展飛舞，造成 飛舞過高，滿天飛舞，在揚(yáng)出入口設(shè)定軸承端蓋，軸承端蓋可合理防止所述狀況的產(chǎn)生。