本產(chǎn)品采用靜電凈化作用。含煙廢氣被風機吸入管道后，首先進入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術，室內(nèi)的特殊結構逐步對大粒徑污染物進行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場，靜電場內(nèi)部分兩級，級為電離區(qū)，強電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級集塵器后立刻被收集電極吸附。同時，高壓靜電場有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。潔凈的空氣排出室外。

　現(xiàn)如今，加上環(huán)保查得也嚴，像餐飲企業(yè)廚房國家強制要安裝油煙凈化器，餐飲用戶應該十分重視的挑選好的廚房油煙凈化器，而市面上廚房油煙凈化器牌子也很多，讓很多餐飲用戶在廚房油煙凈化器時挑選時往往是無從下手。所以，餐飲用戶去市面挑選時也是要格外的細心。其主要目的，就是能挑選到好的廚房油煙凈化器也為應付環(huán)保檢查的同時，也給廚房工作的員更好的工作環(huán)境。

油煙凈化器適用范圍：

　　用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、工廠等場所;涵蓋食品油炸、烹飪加工行業(yè);以及食品加工廠油煙污染治理、食堂油煙的凈化。

　　為積極響應環(huán)保政策，建議餐飲用戶安裝并使用符合國家環(huán)保標準油煙凈化器。餐飲用戶在選擇靜電油煙凈化器廠家時，建議選擇產(chǎn)品凈化效果高、清洗安裝方便、安全性高、服務有保障的產(chǎn)品！

不同種類的油煙凈化設備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預示廠家未 來對設備長期維護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次不超過一小時的清洗維護時間是普通油煙凈化設備難以達到的技術標準，而的凈化設備基本上能做 到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。