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發(fā)布時間:2020-11-04 08:57  
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龍墅魚缸廠家專業(yè)承接冷庫設(shè)計、冷庫造價、冷庫安裝、冷庫建造等冷庫工程,龍墅冷庫工程,業(yè)務(wù)范圍:酒店冷庫、食品冷庫、物流冷庫、大型冷庫、肉類冷庫、酒店冷庫、蔬菜保鮮庫、水果保鮮庫、肉類冷凍庫、海鮮冷凍庫、水果保鮮庫
按制冷劑的不同,目前的小型冷庫制冷系統(tǒng)有氨制冷系統(tǒng)和氟利昂制冷系統(tǒng)兩大類,即俗稱的“氨庫”和 “氟庫”。
冷藏庫的冷卻方式有直接蒸發(fā)式和間接冷卻式。目前,我國采用的制冷系統(tǒng)為壓縮式制冷系統(tǒng),而制冷系 統(tǒng)的供液方式有直接膨脹供液式、重力供液式、泵循環(huán)供液式,這三種供液方式根據(jù)小型冷庫的大小和冷卻設(shè)備的型式而確定。
龍墅制冷——專業(yè)山西冷庫,銷售,施工,安裝一站式服務(wù)。承接冷凍,冷藏,保鮮,魚缸等山西冷庫工程項目的設(shè)計,施工及系統(tǒng)維護。
冷庫安裝的注意事項:
冷庫是安裝在避免陽光的地方、還有避免接觸到雨水的地方,冷庫是用于室內(nèi)的,但一定要安裝在屋外的話, 安裝一個擋陽光、雨水的房蓋內(nèi)。
安裝冷庫的地方在安裝前也要先檢查一下周圍有沒有熱能的東西或是能發(fā)熱的東西,安裝在比較熱的地方的話,不但影響制冷的效率,就連冷庫板的板墻也會損傷,一般冷庫內(nèi)機組正常工作的適應(yīng)的環(huán)境是在35度以內(nèi),盡量保持這個溫度。
排水管道一定要導(dǎo)向流暢的地方,保證水能正常的排出,因為冷庫內(nèi)的排水都是利于排水管道排除,而且水量大,所以排水管道是關(guān)鍵。
速凍冷庫貯藏效果:
1、抑制食品的呼吸作用,減少有機物的消耗,保持食品的風(fēng)味。
2、抑制食品病菌的滋生繁殖,控制生理病害,降低果實的腐爛。
3、降低水分蒸發(fā)的速度,保持食品的新鮮度。
4、延長果蔬的衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。
冷凍冷藏市場需求巨大,催生冷庫產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。冷庫產(chǎn)品的需求日益加大,需求范圍和需求層次也呈現(xiàn)復(fù)雜化和多樣化的發(fā)展趨勢,我國速凍行業(yè)整體發(fā)展勢力良好,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有很大的發(fā)展空間,在不久的將來,隨著連鎖店、企業(yè)的規(guī)模發(fā)展,速凍行業(yè)在市場占據(jù)更高的比例。冷庫產(chǎn)業(yè)也將引來一個全新的發(fā)展階段。
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常見冷庫溫度要求:
1、速凍庫:庫溫一般在-30度以下主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時間嫩迅速將食品凍結(jié)。
2、低溫庫:不定期的逐步將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,對這段時間嫩的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的溫度達到-25度,待冷庫內(nèi)的溫度穩(wěn)定后,對冷庫的溫度要求十分嚴(yán)格。
3、保鮮庫:溫度一般在0-5度。主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋等。
4、冷藏庫:溫度一般在-10——20度主要用于食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求。