真空包裝機的工作原理主要由上工作室、下工作平臺、機架、電器系統(tǒng)、真空系統(tǒng)五大部分組成。3、下壓上工作室，合蓋，本機將按程序自動完成真空包裝過程并自動開蓋，部分設備配備有急停開關(guān)。工作過程：首先合蓋，真空泵從工作室抽氣，當達到預定真空度時，真空泵停止工作，加壓閥打開，氣囊充氣，壓條向下壓緊封口處,同時通電加熱，包裝袋封口完備后放氣閥通電打開，自動放氣開蓋完成一次工作循環(huán)。

     a、打開電源開關(guān)。

     b、將包裝袋壓條翻開，把裝入被包裝物品的包裝袋（物品至袋口不得小于4厘米）放入工作室內(nèi)，需封口處平整地放于硅橡膠條上，袋子不要重疊，翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。

     c、電機面板下面的綠色按鈕（外部停止按鈕未按下），設備啟動運行，連續(xù)進行包裝，如果在運行狀態(tài)下，再按綠色按鈕一次，設備運行一個循環(huán)就會暫停。

     d、翻開包裝袋壓條，取出包裝袋，即完成一次工作循環(huán)。

真空包裝是為了防止物品被氧化或者食品變質(zhì)而設計的一種保鮮包裝方法，而真空包裝機則是完成真空包裝必不可少的器械。近幾年來，很多小型的家庭真空的包裝機也逐漸走進了人們的家庭。這是人們生活水平提高的一種體現(xiàn)，在生活中為什么要使用這種機器呢？

 很多人覺得家里有冰箱那就能夠預防食品變質(zhì)了，但是大家卻不知道冰箱的保鮮作用也是有限的，有些食品如冷凍食品，要求的保鮮溫度在負十八攝氏度下，而很多家庭冰箱都達不到這個要求，而且有些家庭冰箱塞得過滿，那容易造成食品變質(zhì)。真空包裝機的特點：1、采用硬質(zhì)鋁合金及不銹鋼材料，提高了設備的抗腐蝕性。但是，一旦食品加上了真空包裝，保鮮效果就大大提高了。

自動真空包裝機是我公司研制多年的全自動包裝系類，它的出現(xiàn)改變了傳統(tǒng)的依靠進口的格局，讓國人生產(chǎn)的自動真空包裝機也能夠沖出亞洲走向世界。但是他的使用中同樣借鑒了德國優(yōu)xiu的人機互動觸摸技術(shù)，在先進控制系統(tǒng)的支撐下完成整個包裝操作。3、連續(xù)工作2-3個月應打開后蓋30對滑動部位及開關(guān)碰塊加潤滑油，對加熱棒上的各連接活動處應視使用情況加油潤滑。同時配備有安全的保護措施。

   關(guān)于自動真空包裝機，如何實現(xiàn)一機多用呢？其實不難的，因為它在包裝時利用的主要是內(nèi)距的設計來進行包裝的，只要各部分部件組合得當、配合合理，就可以進行機械部件和食品的包裝和真空操作。讓您的機器不再局限于單一的加工方式。在它的邊角處配有專門的廢料回收裝置，可以進行廢料的再次利用，幫助節(jié)約包裝物料。1、材質(zhì)的選用，就目前而言，大多數(shù)真空包裝機更傾向于304不銹鋼制作的，不僅不易生銹，而且便于清洗，特別適用于食品真空包裝機。在一機多用化的基礎上，還要因人因機子而異。