攪拌器的集電設(shè)置

      在攪拌器使用中，其集電設(shè)置相當(dāng)關(guān)鍵，可保證設(shè)備能否正常運行，所以在使用前需要對其集電裝置進行了解，充分了解其使用性能，從而被更好的使用。

　　1、攪拌器的集電環(huán)結(jié)構(gòu)按其使用性質(zhì)分為：整體塑料壓鑄式集電環(huán)、裝配式集電環(huán)、螺桿裝配式集電環(huán)和熱套式集電環(huán)；

　　2、集電環(huán)材質(zhì)選取根據(jù)導(dǎo)電性能、與電刷滑動接觸時，一定要具備的耐磨性和穩(wěn)定的滑動接觸特性，以及攪拌器強度的要求，滑環(huán)可用黃銅、青銅、低碳鋼或中碳鋼制成；

　　3、攪拌器的滑環(huán)用高強度合金鋼（如35SMin）制成；

　　4、對于腐蝕性場所，可以使用不銹鋼滑環(huán)，但不銹鋼的滑動特性不穩(wěn)定，與攪拌器組合不合適往往使設(shè)備產(chǎn)生跳動，容易造成設(shè)備溫升過高或異常磨損，盡量不采用此材質(zhì)。

攪拌器在進行攪拌時，對于一些飽和脂肪酸較多的油脂攪拌時間還可以短一點，而那些不飽和脂肪酸多的油脂攪拌起來就相當(dāng)費勁了，用了很大力也沒有使其攪拌均勻，但是為了不影響皂化反應(yīng)，還需要對其繼續(xù)攪拌，由此來看攪拌器的作用就相當(dāng)明顯了。1、用水溶解，然后將其倒入油脂當(dāng)中，我們都知道，水和油脂是不能互相溶解的，我們就要充分的攪拌，讓兩個體系達到混合，這樣才能促進油脂分子和鈉離子結(jié)合。2、攪拌器攪拌可以讓油脂和水溶液更充分的接觸，提高他們的接觸面積，讓反應(yīng)更快、更充分的進行。如果攪拌器攪拌不充分，往往就會出現(xiàn)諸如松糕等問題，這都是反應(yīng)不均勻造成的。

攪拌器的是由很多不同的結(jié)構(gòu)組成，從而才能夠使設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，然而為了設(shè)備使用效率的發(fā)揮，我們需要對其配件相關(guān)知識進行了解，首先就攪拌器的齒速比定義進行介紹。1、在攪拌器一對內(nèi)齒輪中，兩齒輪運轉(zhuǎn)方向一致；2、在一對外齒輪中，其運轉(zhuǎn)為逆向運轉(zhuǎn)，小齒輪向右轉(zhuǎn)動，大齒輪向左轉(zhuǎn)動；3、在攪拌器一對齒輪中，運轉(zhuǎn)數(shù)、齒數(shù)成反比例，小齒輪比大齒輪的轉(zhuǎn)數(shù)多，其齒數(shù)比不同；4、在一對齒輪中，齒數(shù)少的齒輪叫小齒輪，齒數(shù)多的齒輪叫大齒輪，齒數(shù)同等的情況下，攪拌器驅(qū)動齒輪叫小齒輪，被驅(qū)動齒輪叫大齒輪。

攪拌器只有兩根引線，調(diào)節(jié)供電電壓或電流可調(diào)速，更換兩根引線的極性，電動機換向，其驅(qū)動電路受單片機控制，一般要求能進行正反轉(zhuǎn)和調(diào)速驅(qū)動，而且體積不宜太大?？砂磳嶋H需要選擇任意轉(zhuǎn)速和各種結(jié)構(gòu)形式，產(chǎn)品采用了系列化、模塊化的設(shè)計思想，有廣泛的適應(yīng)性，直流電機有較多的電機組合、安裝位置和結(jié)構(gòu)方案。引線的極性是攪拌器驅(qū)動電路的關(guān)鍵，一般說來，用于驅(qū)動機械的側(cè)重于運行及起動時的力能指標，作電源用的要考慮輸出功率、波形和穩(wěn)定性，控制用攪拌器偏重于靜態(tài)和動態(tài)的特性參數(shù)，前兩類設(shè)備的特性參數(shù)與普通設(shè)備相似。