廣州福滔微波設(shè)備有限公司---微波亞麻籽烘烤設(shè)備定制

微波爐是利用先進(jìn)的微波技術(shù)，廣泛應(yīng)用于工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，能實(shí)現(xiàn)干燥、殺菌、烘焙、殺青、干燥、熟化、解凍、脫脂等多種功能。

就殺菌而言，大棗放久了就會(huì)容易生蟲(chóng)，因?yàn)榇髼椑锩嬗行┤庋劭床坏降南x(chóng)卵，如果直接包裝就上架，蟲(chóng)卵就會(huì)滋生幼蟲(chóng)。而且利用微波殺菌殺蟲(chóng)卵的作用，就能解決這個(gè)難題。并不會(huì)影響到原料的外觀及形狀口味。又如核桃仁，既可生吃，又可利用微波爐煮熟，做成當(dāng)下潮流之棗加核桃仁，香酥可口！

廣州福滔微波設(shè)備有限公司---亞麻籽烘烤設(shè)備批發(fā)

微波亞麻籽烘烤設(shè)備從電子學(xué)和物理學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，微波的電磁頻譜具有不同于其他波段

選擇加熱

材料對(duì)微波的吸收量，主要取決于其介質(zhì)損耗系數(shù)。對(duì)于微波，具有較高介質(zhì)損耗系數(shù)的材料吸收微波的能力較強(qiáng)，而對(duì)于介質(zhì)損耗系數(shù)較低的材料吸收微波的能力較弱。不同物質(zhì)的損耗系數(shù)不同，微波加熱呈現(xiàn)選擇性加熱的特征。材料不同，產(chǎn)生的熱效也不同。水性分子屬于極性分子，有很大的介電常數(shù)，而且它的介損系數(shù)很高，對(duì)微波有很強(qiáng)的吸收能力。與水相比，蛋白質(zhì)、碳水化合物等介電常數(shù)較小，吸收微波的能力明顯小于水。所以對(duì)于食品而言，水分含量對(duì)微波加熱效果有很大影響。

微波亞麻籽烘烤設(shè)備可用于五谷雜糧制品的烘烤、膨化、干燥、殺菌等加工處理，如：亞麻籽、黑豆、黃豆、薏米、燕麥、薏米、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆等。

微波爐烘焙是把被加熱的物料作為發(fā)熱體進(jìn)行烘焙，微波烘焙可以瞬間深入物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，因此烘焙過(guò)程不需要熱傳導(dǎo)，因此溫度上升非?？欤蟠罂s短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。與其他食品加工一樣，烘烤也是一個(gè)復(fù)雜的物理和化學(xué)系統(tǒng)，需要有序進(jìn)行，并有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間/溫度條件。微波爐的快速加熱會(huì)引起焙烤產(chǎn)品的破i裂，過(guò)度膨脹或爆i炸。微波爐加熱速度快，物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇升高，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣處于高度受壓狀態(tài)，并有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓力強(qiáng)度后，物料會(huì)膨脹。

使用微波亞麻籽熟化設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)在哪？

加工設(shè)備：鐵鍋的外觀 有焦痕、膨化率差

工設(shè)備：鐵鍋的外觀 無(wú)膨化，原色保存好

加工設(shè)備：恒溫干燥箱的外觀 膨化好，存在焦痕現(xiàn)象

工設(shè)備：微波熟化設(shè)備的外觀 膨化好，均勻，無(wú)焦痕，原色好

亞麻籽原料介紹：

在人類歷史，亞麻籽已經(jīng)存在了5000多年，它是一種種籽，生長(zhǎng)在世界各地，但以嚴(yán)寒地帶出產(chǎn)的種子為上品，加拿大西北部的亞麻籽是世界上z具營(yíng)養(yǎng)的種子。

歐米茄三脂肪酸和亞麻籽

歐米茄三(Omega-3)脂肪酸是一種多元非飽和脂肪酸，是構(gòu)成人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分之一，也是細(xì)胞膜正常工作的基礎(chǔ)物質(zhì)，因而被稱為基礎(chǔ)脂肪酸。

現(xiàn)代人類近年來(lái)飲食習(xí)慣的改變，吸收過(guò)多的飽和脂肪酸，影響細(xì)胞的正常功能，從而導(dǎo)致了三大退化疾?。盒膇血管病，癌i癥，糖尿i病。研究人員認(rèn)為，增加對(duì)奧米茄三脂肪酸的吸收能減少這些退化疾病的發(fā)生。

亞麻籽富含奧米茄三(Omega-3)脂肪酸：一湯匙亞麻籽含有3800毫克奧米茄三脂肪酸，是深海魚(yú)哦油的10倍，但不帶腥味，膽固醇高，飽和脂肪酸含量高。

亞麻籽微波烘烤機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1、速度快、連續(xù)化工作：進(jìn)出微波烘烤段只需幾分鐘的時(shí)間。

2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。

如何選擇烘干機(jī)的材料

針對(duì)烘干機(jī)型式選擇材料

前面提到，烘干機(jī)有多種型式，每種機(jī)型工作原理各不相同，因此在選擇材料時(shí)也應(yīng)予以充分考慮。如氣流烘干器在烘干氧化鎂時(shí)，因物料在氣流管中速度很高，氧化鎂物料堅(jiān)硬，對(duì)烘干管轉(zhuǎn)彎壁處磨損嚴(yán)重，因此在這一區(qū)域就要設(shè)計(jì)防磨損結(jié)構(gòu)或選擇耐磨材料。再如，與碳鋼相比，不銹鋼材料導(dǎo)熱性能明顯低于前者。所以在以傳導(dǎo)傳熱為主的微波烘干設(shè)備中，如果選擇不銹鋼為主要材料，則設(shè)備的換熱面積應(yīng)以不銹鋼的導(dǎo)熱系數(shù)進(jìn)行計(jì)算。工程實(shí)例證明，在選擇蒸汽換熱器時(shí)，不銹鋼材料要比碳鋼材料面積大出30%。

1、口感更佳：微波加熱膨化效果明顯，使物料內(nèi)部水分子快速汽化達(dá)到膨化的目的。

2、改善生產(chǎn)環(huán)境：微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、更環(huán)保，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。低溫麥片微波熟化設(shè)備 亞麻籽微波烘烤機(jī)