傳統(tǒng)的烘干方法，常見的有晾曬和風干。這兩種自然干燥在追求風味的效果是不差，但是由于干燥過程中食物與外界直接接觸，容易遭受二次污染。而且這兩種干燥方式，受天氣影響大，下雨或者下雪，都無法實現干燥，局限性大，不能作為長期穩(wěn)定的干燥選擇。集木空氣能熱泵烘干機不受天氣限制，有空氣、有電就能烘干，一年365天實現烘干。而且食品放置在烘干機內，與外界形成隔離，污染物都被阻擋在烘干機外，烘干成品純凈度高，干凈安全衛(wèi)生。不同的食品（海產品、農產品等），也有著不一樣的烘干需求，所需要的溫度、濕度、時間都大不相同。采用舊式干燥方式，如燒煤燒炭等，火候不好把控，容易過度烘烤或者。而集木空氣能熱泵烘干機的出現也解決了這樣的問題。同時，傳統(tǒng)烤房和比較現代的烘烤設備，都存在烘烤時間長、質量不易控制、烘烤產量不足等這樣那樣問題。目前已有多個海內外工程案例，深受客戶好評，期待您的咨詢。

集木空氣能熱泵烘干技術的各項經濟技術指標均大幅高于傳統(tǒng)烘干技術，主要體現在節(jié)能、品質、效率等方面。

能耗方面：集木空氣能熱泵烘干：據測試，加熱器加工1t鮮菜耗標準煤20kg，熱泵2.75kW，循環(huán)風扇耗電0.2kW，按工作4h計算，其能耗11.8kW，標準煤折算系數407g/(kW?傳統(tǒng)工藝制作的干貨為了降低成本，多采用日曬方式進行脫水或炭火烘干的辦法制作，但無法保證干貨成品的色澤和存放時間。h)，標準煤4.803kg，總耗能量為20kg 4.803kg=24.803kg(標準煤);

傳統(tǒng)烘干：共耗用標準煤240kg，循環(huán)風扇耗電2.4kW，折算標準煤系數407g/(kW?h)，共折合標準煤0.977kg，總耗能量為240 0.977=240.977kg(標準煤)。

兩種方法的節(jié)能效率比為：(1-24.803/240.977)×100%=90%。

品質方面：集木空氣能熱泵烘干，烘干成品質量穩(wěn)定，色澤好，無SO2等有露物殘留物質。效率方面：采用集木空氣能熱泵烘干，水分含量合格，無返工現象，且烘干時間較短。熱泵烘干機供應銷售服務熱線。