鴨脖是我們生活中的美味小吃，目前國內(nèi)因鴨脖而成名的有周鴨、絕味、煌上煌、精武等，小小鴨脖一年營收高達幾十個億并不稀奇。市場能夠做的如此大，離不開消費者生活水平提高對休閑食品的需求增長、離不來食品加工（保鮮）技術的進步、離不開冷鏈物流體系的逐步完善、離不開資本的推動、離不開移動互聯(lián)網(wǎng)推動下的新媒體推廣等等。即便如此，如上的條件只不過是配角而已，因為鴨脖做的不好吃，都是竹籃子打水一場空。萬事俱備只欠東風，東風就是如何做出好吃的鴨脖的配方，配方是做好食品的核心，包裝、形狀大家都可以模仿，唯有配方是一。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

提起鴨，養(yǎng)殖戶有太多的辛酸，今天我代表大家說出來，把內(nèi)心的苦和累發(fā)泄出來吧。

自從選擇了這個事業(yè)，就沒有過過禮拜天，當別人吃飯的時候自己卻在鴨舍喂鴨，從早起一睜眼就開始滿腦子的鴨，穿上工作服進入鴨舍飲水喂料，飼喂的同時還的觀察鴨的精神程度和飲水器。真是手忙腳亂。忙完一是8點多，好賴吃點飯又的出鴨糞，又臟又臭。有時候糞還能飛濺到臉上和眼里。出完糞到了10點左右，稍作休息又喂鴨（沒有2個小時你忙不完的）到了2點才能吃飯。下午休息的時間稍長點，又得打算是否該去獸醫(yī)站或者合作社進點藥和苗。

另一種方法，是在幼雛的身上噴灑些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不論哪種方法，都應在溫暖的環(huán)境下進行。早飲水有利于體內(nèi)廢物的排除和殘余蛋黃的吸收。 一次喂食又叫“開食”，開食應在幼雛出殼后24小時內(nèi)進行，過晚“開食”就要“老口”（即下食不快），影響幼雛的生長發(fā)育。開食料可用碎玉米或碎大米等，原則是以營養(yǎng)豐富、容易消化、適口性好又便于 食。一般喂前多經(jīng)過煮熟浸泡，有條件的可用30羽幼雛喂熟蛋黃一個。