以冷庫制冷劑氣化而吸熱為工作原理的冷庫主機——冷凍冷藏機，有壓縮式、吸收式兩種。而壓縮式應用較多。冷庫壓縮式冷凍冷藏機的主要構造有；壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)管及冷風機幾部分。

冷庫貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異，大多數(shù)晚熟品種以-1－0℃的冷庫為宜。冷庫的濕度以90%為宜。

   水果采收后，必須盡快冷卻（預冷至0℃左右），在采收后1－2天內入冷庫。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天，在0℃下就會減少10－20天的貯藏壽命，因此，采后經過分級挑選的果實，入冷庫后3－5天內應迅速冷卻到-1－0℃貯藏。

冷庫安裝設計標準

其排架結構的墻面應用預制構件的復合型隔熱材料組而成。保溫材料選用硬質聚氨酯材料泡塑膠和硬質聚塑料泡沫等。該類冷庫還

可稱之為整體式冷庫、組成冷庫、組裝式冷庫、裝配式活動冷庫。該類還細分化為：玻璃鋼裝配式冷庫、玻璃鋼活動冷庫、不銹鋼板活動冷庫、彩剛裝配式活動冷庫等。

按應用特性分，冷庫可分成：規(guī)模性冷庫：他們關鍵建在食品類原產地周邊、一手貨源較集中化的地域和水產業(yè)產業(yè)基地，

冷庫安裝公司和您共享：冷庫設計方案常見問題有什么？

冷庫工程項目的開店選址與提前準備：冷庫施工預算，冷庫建筑工程設計安裝有什么？冷庫設計方案時也要考慮到必需的附設工程建筑和設備，如工作中間、包裝梳理間、工具庫和裝卸搬運臺等。按應用特性，冷庫可分成分派性冷庫、零售性冷庫、生產性冷庫三類。生產性冷庫始建一手貨源較集中化的種植區(qū)，也要考慮到交通出行又便捷、與銷售市場聯(lián)絡等要素。冷庫四周應有優(yōu)良的排水管道標準，地下水要低，冷庫下邊提議有夾層，且維持自然通風優(yōu)良，維持干躁對冷庫很重要。