海帶

榮成海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營養(yǎng)成份高而著稱，年產量占全國的50％以上，是我國地理標志產品，榮成也因此被稱之為“中國海帶之鄉(xiāng)”和“中國海帶之都”。方法３主料:海帶絲調料：白醋，糖，精鹽，味精，麻油制作要點：選用發(fā)好的海帶絲，過水，過涼，加入適量白醋，糖，精鹽，味精，麻油，拌勻后撒入少許芝麻裝盤即可食用。因海帶從育苗到養(yǎng)殖、收割和加工與天時季節(jié)有著極其密切的關聯(lián)性，因此，人們緊張、繁重的搶時勞作，形成了極賦特色的文化現(xiàn)象，影響和歷練了榮成人吃苦耐勞的堅韌性格。

海帶這么吃才是營養(yǎng)與美味并存的典范！

海帶雞蛋餅

配料表：

主料：海帶100g 雞蛋2個

輔料 油1勺 鹽1茶匙 香蔥2棵

步驟一：買來的海帶絲沖洗后放鍋內煮2分鐘撈出。

步驟二：海帶切段，長短自定。香蔥切碎。

步驟三：雞蛋磕入碗內。

步驟四：放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。

步驟五：攪拌成雞蛋液。

步驟六：不沾鍋放油燒至八成熱。

步驟七：倒入蛋液。

步驟八：一面凝固后翻至另一面。

美食完成。