雞肉炒有機(jī)胚芽米飯

準(zhǔn)備食材如下：胚芽米200克，雞胸肉1/3個(gè)，蘿卜干4根，白糖1匙，胡蘿卜1/3根，姜1塊，小蔥3根，植物油1勺，蠔油1勺，白胡椒粉1匙，生抽1勺，鹽1/3匙

具體做法如下：

1、胚芽米洗凈，放入電飯煲中，加入沒(méi)過(guò)半指節(jié)多一點(diǎn)的清水，選擇煮飯鍵。

2、雞胸肉切丁，蘿卜干泡軟切丁，胡蘿卜切丁，姜切片，小蔥切末，備用。

3、熱鍋涼油，放入雞肉丁，蘿卜干丁和姜片翻炒，雞肉變色后挑出姜片，加胡蘿卜翻炒

4、大概炒30秒加入1碗米飯，加蠔油，白胡椒粉，生抽，鹽和白糖炒勻，關(guān)火，加蔥花拌勻即可。

炒飯既方便又賦予米飯?zhí)厥獾南銡?，堿不落胚芽米飯晾涼之后，米的香氣更加濃郁，口感也更有彈性，這樣炒出來(lái)的米飯，米香味能夠得到很好的保留。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，線下自有工廠，長(zhǎng)春農(nóng)科院技術(shù)支持，自有種植基地和擁有專利的專業(yè)加工廠是您可以放心信賴的代工工廠，歡迎前來(lái)咨詢。

堿不落有機(jī)胚芽米為什么黃黃的？

誠(chéng)然，在我們接觸新事物的時(shí)候，視覺(jué)感官帶來(lái)的信息是非常重要的。

與精白米光亮潔白的外表不同，堿不落有機(jī)胚芽米通體微黃且色澤偏暗，所以在初次購(gòu)買堿不落有機(jī)胚芽米之后，總會(huì)發(fā)生這樣的疑問(wèn)：這米怎么黃黃的？

然而在報(bào)以苦笑之余心里也確實(shí)能夠理解，畢竟長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的生活經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)將人們的認(rèn)知固化成“米就應(yīng)該是白的”了。

其實(shí)，堿不落胚芽米皮膚暗淡發(fā)黃是有原因的：

大家都知道，胚芽米和精白米區(qū)別就是“是否保留胚芽”，而為了確保更高完整度地保留胚芽，往往經(jīng)過(guò)加工后，胚芽米上還會(huì)留存些許的米糠——它也是成就胚芽米營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)地位的第二大功臣。

而精白米往往磨米的程度較深，甚至為了外表的光鮮還經(jīng)過(guò)了打磨和拋光等步驟。

這就是目前有機(jī)胚芽米很珍貴的一大重要因素了。

希望能有越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到吃飯也得和找對(duì)象一樣——更注重內(nèi)涵。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，胚芽米質(zhì)量?jī)?yōu)于市場(chǎng)其他品牌，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，具有巨大發(fā)展?jié)摿?，糧食品質(zhì)有保證，歡迎前來(lái)咨詢。

怎么給寶寶選擇胚芽米？

上網(wǎng)搜了很多的胚芽米牌子，但是不知道哪個(gè)牌子比較好，有點(diǎn)愁買回來(lái)不是正宗的胚芽米!

1.外觀呈現(xiàn)出自然的淡黃色

胚芽米在顏色跟外觀上的確不同與市面上普通的精白米，胚芽米對(duì)技術(shù)的要求很高，其通過(guò)特殊的加工工藝，未拋光處理，保留米的主要營(yíng)養(yǎng)部分胚芽以及部分糊粉層，所以在顏色呈現(xiàn)出的米粒原本的淡黃色，并不是陳米的顏色。

2.整體留胚率高，保持在90%

胚芽完整度低，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素不完整，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低;根據(jù)《留胚米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基本要求：加工精度達(dá)到三級(jí)、留胚率不小于80%。

3.充氮包裝情況下，保質(zhì)期為6個(gè)月

因?yàn)榕哐棵妆Ａ袅瞬糠峙哐坎糠?，胚芽具有生理活性，不易?chǔ)存，所以在存儲(chǔ)上，更需要小心翼翼，用真空/氮?dú)獾募夹g(shù)包裝保障營(yíng)養(yǎng)不流失，安全更健康。

堿不落有機(jī)胚芽米未拋光打蠟，米粒都帶有淡淡的黃色，不假白。采用真空包裝，保存時(shí)間達(dá)到90天，且采用專利的加工工藝，胚芽米留胚率達(dá)到了90%，是真真正正的好胚芽米。

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