益生菌調(diào)節(jié)要看活性

益生菌顧名思義就是對我們身體健康有益的微生物，按照聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的定義，益生菌就是指按一定劑量攝入到體內(nèi)，對宿主的健康有幫助作用的活的這些微生物。益生菌的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用已有100多年歷史，研究發(fā)現(xiàn)，益生菌一方面能夠直接影響我們的細胞介質(zhì)，另一方面也可以通過改善腸道菌群，減少致病菌作用，從而達到調(diào)節(jié)等多種作用。目前研究較多的包括乳酸、雙歧等。

超6成消費者不知乳酸菌和益生菌的區(qū)別

益生菌產(chǎn)品是食品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的重要品類之一。雖然益生菌需求旺盛，市場日益活躍，但公眾的認知誤區(qū)較多，需要加強科學傳播。

例如，調(diào)查顯示僅有16%的消費者能識別幾種常見益生菌，如嗜酸乳、乳雙歧、短雙歧等。超過60%的消費者不知道乳酸菌和益生菌的區(qū)別，甚至34%的消費者認為乳酸菌就是益生菌。此外，僅有4%的消費者能準確區(qū)分益生菌和益生元。

不含維生素D3，吸收不傷害內(nèi)臟功能

市面上五花八門的補鈣產(chǎn)品層出不窮，不外乎食用膠為主要粘合劑材料的有機鹽鈣和無機鹽鈣兩大類，他們進入胃腔后，即被胃液水解成含有鈣元素的陽離子和含有酸根的陰離子。不過絕大部分都需要維生素D3來幫忙，一但維生素D3將鈣輸送進去之后，完成了運輸任務(wù)的“車輛”將找不到屬于自己的“停車場”，終給和帶來沉重的負擔，嚴重的還會造成維生素D。