價格物有所值，釀酒設備的價格和產品的性能有一定的比例關系。買的時候，不要為了便宜而買劣質產品。釀造是自古以來從未斷過的工藝，好酒的釀造技術傳承了幾千年，但對于很多人來說，釀造技術并沒有傳承下去。今天，釀酒設備制造商想告訴你一些關于釀造的小知識，讓釀造的酒更加醇厚。

    1.合理配料理念：根據季節(jié)和氣候變化，調整入池糟醅的淀粉濃度，包括入池的水分和酸度，稱為合理配料。

    2.低溫折池：為了控制低溫發(fā)酵，將糟醅緩慢加熱，以達到控酸養(yǎng)糟的目的，生產出低溫發(fā)酵產生的清香型白酒。它的酒是甜的，軟的，清爽的。

    3.折疊恒溫蒸：“恒溫蒸”的初衷是指在一定的發(fā)酵周期內，控制糟醅達到預設的升溫峰值后，釀酒設備立即出池蒸酒。紅酒釀酒設備報價

    在寒冷的冬天，自己動手用釀酒設備釀出一款屬于自己味道的白酒是不是也很酷，而且，冬季喝白酒對我們的身體也有很大的好處。酒含有大量的熱,這些熱量會迅速被人體吸收。適量飲用,讓你過個暖冬。

    在進餐的同時,飲用適量的酒,能夠增進食欲,促 進食物的消化。 酒能夠促 進人體的血液循環(huán),具有舒筋通絡、血化淤的功效。適量飲用,還可減緩寒氣濕痹,關節(jié)酸痛,屈伸不利。

    適量飲酒,能夠通過酒精對大腦和的神經的作用,起到消 除 疲 勞,松 弛神經的功效。有睡不著者睡前飲少量酒,有利于睡眠。酒能夠促 進人體的血液循環(huán),從而還可以達到促 進人體新 陳 代 謝的作用。對于全身血液都能有一定的貫通作用。

    進行購買小型就設備的時候，應先看酒設備的材質，先選到一個好的信譽度高的酒設備廠家進行購買，這樣無論是在設備的質量上，還是在售后問題上，都不會存在大問題。一般的情況下，每個設備出售設備廠家的制作材料都不太相同，釀酒設備的材質多種多樣，較為常見的有鋁質，鐵質，不銹鋼的。

    市場上的小型釀酒設備用鋁和不銹鋼的材料更為普遍。就鋁而言，它耐酸耐堿性低，使用壽命短。重要的是在釀造酒過程中，鋁基釀造設備會發(fā)生化學反應來生產氧化鋁，這不僅在很大程度上影響葡萄酒的質量，而且影響飲酒者的身體，這種材料的設備是逐漸不銹的。鋼材設備更換，由于不銹鋼釀造設備，化學性能更穩(wěn)定，而且清洗更方便，外觀更精致。紅酒釀酒設備報價

如何用釀酒設備釀出自己想要的度數(shù)?

一、使用釀酒設備前先對市場上的酒度有一定的了解，以白酒舉例：

高度白酒：一般不超過70度。

降度白酒：指54度左右的酒。

低度白酒：一般在40度以下，也有20多度的酒

二、為了達到想要的度數(shù)并保證酒的質量，使用釀酒設備處理酒頭酒尾的方式：

一是：將酒頭酒尾放一起放蒸餾鍋內一起蒸餾。

二是：將酒頭酒尾放在一起單獨重新蒸餾。