鮮肉柜的日常保養(yǎng)方式

1、檢查鮮肉保鮮柜排水管。如果排水管堵塞，水就會(huì)漏到鮮肉保鮮柜內(nèi)，要用鐵絲捅一捅排水管，除去積在排水管上的東西。

2、檢查鮮肉保鮮柜振動(dòng)、噪音以測(cè)驗(yàn)壓縮機(jī)的溫度，運(yùn)行中摸壓縮機(jī)外殼，不應(yīng)有明顯的振動(dòng)感，白天不應(yīng)聽(tīng)到壓縮機(jī)明顯啟動(dòng)的聲音。

3、注意檢查鮮肉保鮮柜電源線上是否有裂縫，防止漏電。

4、鮮肉展示柜長(zhǎng)期停用時(shí)，應(yīng)先切斷電源，取出箱內(nèi)一切食品，將箱內(nèi)外清理干凈，敞開(kāi)箱門上數(shù)日，使箱內(nèi)充分干燥并散掉鮮肉保鮮柜內(nèi)的異味。

鮮肉柜使用時(shí)，電壓應(yīng)符合其說(shuō)明書的要求，不可超壓或欠壓使用鮮肉冷藏柜，以免燒毀壓縮機(jī)電機(jī)繞組及啟動(dòng)繼電器。

　不要在箱內(nèi)溫度尚未穩(wěn)定時(shí)，就一次放入大量食品。這會(huì)造成機(jī)器負(fù)載過(guò)大，使壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作而加速各部件的磨損，增大噪音，縮短使用壽命。

　如發(fā)生非正常停電，必須切斷鮮肉冷藏柜的電源。待再來(lái)電時(shí)，不應(yīng)立即接通電源，應(yīng)等5分鐘后再接通，以免在制冷系統(tǒng)內(nèi)的壓力尚未平衡的情況下，強(qiáng)行啟動(dòng)，容易損壞機(jī)件。給鮮肉冷藏柜穿上保鮮膜，既節(jié)能又省電

箱內(nèi)冷食不要放的過(guò)多，鮮肉柜的精細(xì)運(yùn)用對(duì)制冷后果也有影響。例如，冷食與冷食之間應(yīng)間隔排放，以有利于涼氣的排放，鮮肉柜應(yīng)放在通風(fēng)散氣的本地，只需精細(xì)運(yùn)用才保證冷柜的優(yōu)勝功用。

如果存放的物品不多，我們可以在鮮肉柜里面放置一個(gè)稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開(kāi)停機(jī)次數(shù)，延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。

肉柜在長(zhǎng)時(shí)間使用后，很容易產(chǎn)生異味、臭味。那么使用什么方法可以清除這些異味呢？

 ，定期清洗鮮肉柜。可以用溫肥皂水將柜子內(nèi)部組件、門封條等徹底清洗一遍。

 第2，采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶葉、咖啡渣、檸檬等都是可以吸附臭味的，可以將這些放入柜內(nèi)，拉上風(fēng)簾，一般兩三天就可以清除異味。

 第3，小蘇打除臭劑。小蘇打是很好的吸臭劑，將小蘇打用瓶子裝好放在柜內(nèi)的角落，可以預(yù)防柜內(nèi)產(chǎn)生異味，一般兩三個(gè)月更換一次。

 第4，麥飯石除味。將麥飯石放入沙袋內(nèi)，放置在鮮肉柜里，異味可輕松去除。

第5，食醋除味。可以將食醋放入敞口的瓶子里，置于柜內(nèi)；也可以用食醋兌水，按照1:1的比例，食醋兌水是一種簡(jiǎn)單的除味劑，可以用來(lái)擦拭鮮肉柜，去除鮮肉柜使用時(shí)所產(chǎn)生的、異味等。