影響糖分積累的環(huán)境因素

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前面談到，光合作用是影響糖分積累的重要因素，果實(shí)發(fā)育中光照強(qiáng)度、日照時(shí)間和光質(zhì)等對(duì)柑橘果實(shí)糖分積累影響很大。

同一棵樹(shù)，外圍果的可溶性固形物要比內(nèi)堂和底部果高就是受光照影響?，F(xiàn)在流行鋪設(shè)反光膜，不僅可以將更多陽(yáng)光反射到樹(shù)上，增加果實(shí)周圍的晝夜溫差和葉片的光合同和能力還有一定的控水作用，怎加糖分積累。

果實(shí)膨大期的降水也會(huì)顯著影響到果實(shí)糖分積累，久旱無(wú)雨過(guò)度干旱和降水過(guò)多都會(huì)減少可溶性固形物的含量。

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總體而言，柑橘較耐貯。自然情況下，橙類一般能貯藏3~4個(gè)月；寬皮柑橘類的貯藏性次之，如溫州蜜柑、椪柑能貯藏3~4個(gè)月；由良柑橘苗批發(fā)崗峰農(nóng)場(chǎng)為大家介紹:柑橘水腫?。捍瞬∈且环N生理性的病害,多發(fā)生在貯藏期的甜橙等果實(shí)上,其特征是整個(gè)果皮及果肉組織呈淺褐色水潰狀浮腫,后轉(zhuǎn)為深褐色,果肉產(chǎn)生酒精氣味,完全失去商品價(jià)值,病果不表現(xiàn)軟腐癥狀。雜柑不同品種的差異性大，清見(jiàn)可貯藏3~4個(gè)月，不知火可貯藏2~3個(gè)月；柚類一般耐貯性較好，但品種之間差異較大，沙田柚、胡柚耐貯性好；橘橙或橘柚等雜交良種一般具有較強(qiáng)的耐貯藏性能。

柑橘留樹(shù)保鮮技術(shù)

生物技術(shù)保鮮：生物防治是采用微生物菌株或素類物質(zhì)，通過(guò)噴灑或浸漬果品處理，以降低或防治果品采后腐爛損失的保鮮方法。如一些乳酸菌類、肽類、光合菌生物保鮮劑等能有效抑制有害菌類在果蔬、食品上生長(zhǎng)，從而達(dá)到保鮮目的

天然保鮮劑保鮮：天然生物保鮮劑主要包括植物源、動(dòng)物源和微生物源的保鮮劑。如茶多酚、蜂膠提取物、汁、大蒜辣素、魚(yú)精蛋白、殼聚糖、生物i堿等，都有良好保鮮效果。

關(guān)于柑橘落花落果的一些問(wèn)題

柑橘會(huì)落花落果嗎？

是肯定的，柑橘的落果一共有三次，前兩次是謝花后，幼果期有兩次生理落果落果，后一次是采前落果。

第—次生理落果和第二次生理落果是影響柑橘產(chǎn)量的兩次落果時(shí)期，所以必須重視。

落花落果還有區(qū)別嗎？

各種類、品種間，落果、落花、落蕾比例不同，寬皮橘類是以落果為主，占落花落果總數(shù)的83%-97%，而澄類是以落蕾落花為主，占落花落果總數(shù)的69%-77%。