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發(fā)布時(shí)間:2020-07-29 14:32  
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采用SUS304不銹鋼制成,符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。肉丸/丸子流水線基本設(shè)備有絞肉機(jī)、打漿機(jī)、丸子成型機(jī)組成。根據(jù)所做丸子的材料不同,丸子成型機(jī)又可稱為 蔬菜丸子成型機(jī) 肉丸成型機(jī) 丸子成型機(jī)等。以做豬肉丸子為例,先將肉清理好,通過(guò)絞肉機(jī)絞成肉碎。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸,后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物,之后再配上油炸流水線或者蒸煮流水線等。蔬菜丸子商用肉丸機(jī)功能,蔬菜丸子商用肉丸機(jī)功能


?自動(dòng)丸子機(jī)的配置蔬菜丸子商用肉丸機(jī)功能
自動(dòng)丸子機(jī)分為實(shí)心丸子機(jī)和包心丸子機(jī)。每小時(shí)能產(chǎn)350顆-----400顆左右,大小均一,外表比較光滑,生產(chǎn)能力是10幾個(gè)工人的產(chǎn)量。
選用不銹鋼材料符合國(guó)際食品衛(wèi)生要求,做工細(xì)致、外表美觀、便于清洗,可搭配蒸煮槽使用,使丸子直接落下不接觸皮膚,直接接觸蒸煮槽,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。適合,作坊賓館、酒家、肉類加工場(chǎng)、工廠、機(jī)關(guān)食堂等單位之用。蔬菜丸子商用肉丸機(jī)功能


?肉丸機(jī)的使用注意事項(xiàng)蔬菜丸子商用肉丸機(jī)功能
肉丸機(jī)的使用注意事項(xiàng):
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后,在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開(kāi)關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過(guò)多時(shí),肉丸變長(zhǎng),肉量過(guò)少時(shí),肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過(guò)少時(shí),本機(jī)不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水。做牛肉丸機(jī)器
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開(kāi)在滑動(dòng)板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開(kāi)機(jī),開(kāi)機(jī)后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒(méi)有彈力要更換新的蔬菜丸子商用肉丸機(jī)功能


丸子成型機(jī)蔬菜丸子商用肉丸機(jī)功能

肉丸機(jī)位我廠技術(shù)人員根據(jù)國(guó)外進(jìn)口設(shè)備、引進(jìn)、測(cè)繪并根據(jù)國(guó)內(nèi)肉類食品加工廠實(shí)情研制、改進(jìn)的肉圓生產(chǎn)專用設(shè)備。本機(jī)依據(jù)瞬時(shí)“范成法”-----復(fù)合運(yùn)動(dòng)原理使肉圓成形,利用本機(jī)可生產(chǎn)出各種肉圓:豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚(yú)肉丸、蝦米丸、花枝丸等,生產(chǎn)出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小一致。本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電省。本機(jī)拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用不銹鋼材料制成,防污染,防腐蝕,符合食品衛(wèi)生要求。本機(jī)性能特點(diǎn)可與國(guó)外同類產(chǎn)品媲美,且價(jià)格便宜,實(shí)為國(guó)內(nèi)各肉類加工企業(yè)理想的肉圓生產(chǎn)設(shè)備。蔬菜丸子商用肉丸機(jī)功能