中藥粉碎機(jī)的應(yīng)用

關(guān)于應(yīng)用：中藥粉碎機(jī)不僅用來粉碎中藥，很多家庭用來粉碎五谷雜糧，如黃豆、玉米、辣椒等，磨成面粉食用，方便，清潔，所以在普通家庭應(yīng)用也較為廣泛。硬性、脆性物料粉碎細(xì)度在200-400目，某些特殊物料甚至更細(xì)。值得注意的是，有些機(jī)器在用料上不太規(guī)范，很容易因用料不當(dāng)引起食品污染，這與“綠色環(huán)保”的理念是相悖的。鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的白酒塑化劑事件，其塑化劑超標(biāo)也跟生產(chǎn)使用設(shè)備器具有關(guān)。

304不銹鋼是普遍被用于食品器具及食品生產(chǎn)設(shè)備的材料。有些好的重要粉碎機(jī)也選用304不銹鋼作為“機(jī)艙”，能夠保證食品加工過程的環(huán)保。當(dāng)然，還有些產(chǎn)品選用成本較低的不銹鐵，卻對(duì)外宣稱不銹鋼，違背了“綠色環(huán)?！崩砟?，也是對(duì)消費(fèi)者不負(fù)責(zé)任。

中藥粉碎機(jī)的故障處理

粉碎機(jī)堵塞是粉碎機(jī)使用中常見的故障之一，可能有機(jī)具設(shè)計(jì)上存在的問題，但更多是由于使用操作不當(dāng)造成的。

1、進(jìn)料速度過快，負(fù)荷增大，造成堵塞。粗碎機(jī)主要用于各行業(yè)的粉碎預(yù)處理作業(yè)，其作用主要是將直徑較大的物料（5-10cm）加工至直徑較小的顆粒狀物料（直徑為5-10mm）。在進(jìn)料過程中，要隨時(shí)注意電流表指針偏轉(zhuǎn)角度大，如果超過額定電流，表明電機(jī)超載，長時(shí)間過載，會(huì)燒壞電機(jī)。出現(xiàn)這種情況應(yīng)立即減小或關(guān)閉料門，也可以改變進(jìn)料的方式，通過增加喂料器來控制進(jìn)料量。喂料器有手動(dòng)、自動(dòng)兩種，用戶應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的喂料器。由于粉碎機(jī)轉(zhuǎn)速高、負(fù)荷大，并且負(fù)荷的波動(dòng)性較強(qiáng)。所以，粉碎機(jī)工作時(shí)的電流一般控制在額定電流的85%左右。

2、出料管道不暢或堵塞進(jìn)料過快，會(huì)使粉碎機(jī)風(fēng)口堵塞；與輸送設(shè)備匹配不當(dāng)會(huì)造成出料管道風(fēng)減弱或無風(fēng)后堵死。查出故障后，應(yīng)先清通送口變更不匹配的輸送設(shè)備，調(diào)整進(jìn)進(jìn)料量，使設(shè)備正常運(yùn)行。

3、錘片斷、老化，篩網(wǎng)孔封閉、破爛，粉碎的物料含水量過高都會(huì)使粉碎機(jī)堵塞。適當(dāng)調(diào)節(jié)中藥粉碎機(jī)錘篩間隙：利用篩表面的摩擦力隨物料與篩表面距離不同而摩擦力不同的特點(diǎn)，通過調(diào)節(jié)錘篩間隙，增加錘片和物料的錘擊速度差，從而提高效率。應(yīng)定期更新折斷和嚴(yán)重老化的錘片，保持粉碎機(jī)良好的工作狀態(tài)，并定期檢查篩網(wǎng)，粉碎的物料含水率應(yīng)低于14%，這樣既可提高生產(chǎn)效率，又使粉碎機(jī)不堵塞，增強(qiáng)粉碎機(jī)工作的可靠性。

固體藥材的粉碎過程

一般是利用外加機(jī)械力，部分地破壞物質(zhì)分子間的內(nèi)聚力，使藥材的大塊粒變成小顆粒，表面積增大，即將機(jī)械能轉(zhuǎn)變成表面能的過程。極性的晶形物質(zhì)如生石膏、硼砂均具有相當(dāng)?shù)拇嘈?，較易粉碎。粉碎時(shí)一般沿品體的結(jié)合面碎裂成小晶體。

非極性的晶體物質(zhì)如樟腦等則脆性差，當(dāng)施加一定的機(jī)械力時(shí)，易產(chǎn)生變形而阻礙了它們的粉碎，通常可加入少量揮發(fā)性液體，當(dāng)液體滲入固體分子間的裂隙時(shí)，由于能降低其分子間的內(nèi)聚力，致使晶體易從裂隙處分開。2、錘片式中藥粉碎機(jī)，是利用粉碎倉內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)的錘片擊碎物料的機(jī)械設(shè)備，具有結(jié)構(gòu)簡單、適用面廣，生產(chǎn)效率高等特點(diǎn)。非晶形藥材如樹脂、樹膠等具有一定的彈性，粉碎時(shí)一部分機(jī)械能用于引起彈性變形，后變?yōu)闊崮埽蚨档头鬯樾?，一般可用降低溫度?℃左右來增加非晶形藥材的脆性，以利粉碎。

植物藥材性質(zhì)復(fù)雜，且含有一定量的水分，一般約為9%-16%，具有韌性，其中所含水分越少，則藥材越脆，越有利于粉碎，故應(yīng)在粉碎前依其特性進(jìn)行適當(dāng)干燥。中藥粉碎機(jī)的發(fā)展市場由于粉碎機(jī)在各行各業(yè)的普遍使用，因此國內(nèi)外對(duì)粉碎機(jī)的研究與發(fā)展均很重視。薄壁組織的藥材，如花、葉與部分根莖易于粉碎。木質(zhì)久角質(zhì)結(jié)構(gòu)的藥材，含粘性或油性較大的藥材及動(dòng)物的筋、骨、甲則不易粉碎，可選風(fēng)選式中藥粉碎機(jī)。