連續(xù)式真空包裝機(jī)的工作原理：

　　真空包裝機(jī)的皮帶傳送靠電機(jī)提供動(dòng)力，電機(jī)鐵芯外圓與定子鐵心內(nèi)圓都是圓錐形的，當(dāng)有電流通過(guò)，定子磁場(chǎng)對(duì)轉(zhuǎn)子產(chǎn)生軸向拉力，轉(zhuǎn)子克服了彈簧壓力產(chǎn)生位移，真空包裝機(jī)廠家主動(dòng)環(huán)和后端蓋分離，真空包裝機(jī)的電機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，斷電后磁場(chǎng)消失，轉(zhuǎn)子在彈簧拉力的作用下反方向移動(dòng)，制動(dòng)環(huán)由和后端蓋壓合，電機(jī)不工作。生產(chǎn)自動(dòng)化真空包裝機(jī)的自動(dòng)化不僅提高了生產(chǎn)效率，而且具有安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)。

真空包裝機(jī)維護(hù)技巧有哪些呢？

1、真空包裝機(jī)應(yīng)在溫度-10℃—60℃，相對(duì)濕度不大于85%；周?chē)諝庵袩o(wú)腐蝕性氣體，無(wú)粉末，無(wú)危險(xiǎn)品的環(huán)境中工作。

2、應(yīng)定期檢查真空泵油位，定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置；真空泵采用進(jìn)口30號(hào)汽車(chē)機(jī)油或真空0號(hào)泵油。

3、當(dāng)觀察到泵內(nèi)的油變?yōu)楹谏虬咨?，油?nèi)有水珠，或粘度增大時(shí)，則證明油已被污染，應(yīng)立即更換油。正常情況下每連續(xù)工作1-2個(gè)月更換一次油。

4、帶有除水裝置的機(jī)型應(yīng)根據(jù)所包裝物水分的情況，定期從設(shè)備后部的排水管排水，排水后再放上管塞，一般水分會(huì)自動(dòng)分解，不需排放。

 真空包裝機(jī)充氣包裝在真空后再充入氮?dú)狻⒍趸?、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓 ，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類(lèi)脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、fu敗細(xì)jun等微生物的活性。真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。

真空包裝機(jī)的技術(shù)：

1、 進(jìn)出料方式：前進(jìn)右出式。

2、 壓縮真空包裝機(jī)采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源。

3、 特殊電熱排列，熱量分布均勻。

4、 機(jī)體小巧，占地面積小。

在真空包裝發(fā)展的道路上，行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)逐漸清晰。自動(dòng)化、安全衛(wèi)生、單機(jī)多功能化等都是行業(yè)新的發(fā)展要求。

生產(chǎn)自動(dòng)化真空包裝機(jī)的自動(dòng)化不僅提高了生產(chǎn)效率，而且具有安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)。另外，在單機(jī)上實(shí)現(xiàn)多功能，可方便地?cái)U(kuò)大使用范圍。單機(jī)的多功能化是采用模塊化設(shè)計(jì)來(lái)完成的。通過(guò)不同功能模塊的變換和組合，生產(chǎn)出適用于不同包裝材料、包裝物口、包裝要求的真空包裝機(jī)。能防潮、防塵、防銹及其他功能，可說(shuō)是具安全作用并具備防污染的最jia包裝。

配生產(chǎn)線(xiàn)當(dāng)需要的功能越來(lái)越多時(shí)，將所有的功能集中有一個(gè)單機(jī)上會(huì)使結(jié)構(gòu)變得非常復(fù)雜，操作維修也不方便。這時(shí)可把功能不同，效率相匹配的幾種機(jī)器組合成功能較齊全的生產(chǎn)線(xiàn)，來(lái)完成更為復(fù)雜的包裝工序。