有效利用面積、空間

傳菜餐梯采用機(jī)械運(yùn)輸必定要占用一定的空間資源，因此要盡量減少占用的空間，同時(shí)占用的空間要與周圍環(huán)境很好地協(xié)調(diào)，防止影響傳輸與顧客就餐。儲(chǔ)存控制為防止出現(xiàn)服務(wù)人員不能及時(shí)從系統(tǒng)中取走食物，整個(gè)系統(tǒng)要有一定的食物儲(chǔ)存能力，防止意外情況發(fā)生。新型內(nèi)部傳菜食梯系統(tǒng)可分為供應(yīng)系統(tǒng)、中間傳輸系統(tǒng)和接受系統(tǒng)3個(gè)子系統(tǒng)。供應(yīng)系統(tǒng)位于總工作間，將餐具輸送至中間傳輸系統(tǒng)，同時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)可接受由中間傳輸系統(tǒng)送回的用完餐具。

社會(huì)在進(jìn)步，科學(xué)在發(fā)展，生活節(jié)奏也變得越來(lái)越快，為了提節(jié)省時(shí)間，越來(lái)越多的餐廳也在開(kāi)始安裝傳菜電梯，使得餐廳的檔次也提高了很多，不會(huì)再出現(xiàn)室內(nèi)服務(wù)員推著菜四處跑的現(xiàn)象，使得餐廳更加干凈整潔。

在裝有多臺(tái)傳菜升降梯和（或）電梯的井道中，不同傳菜升降梯和（或）電梯的運(yùn)動(dòng)部件之間以及在傳菜升降梯與電梯之間應(yīng)設(shè)置隔障。這種隔障應(yīng)至少?gòu)霓I廂、對(duì)重（或平衡重）行程的1低點(diǎn)延伸至1低層站樓面以上2.50 m的高度。

當(dāng)然在使用傳菜電梯的時(shí)候，

也需要注意一些相應(yīng)的問(wèn)題，要保證自己具有一個(gè)專業(yè)的方式和方法，這是非常有必要的，尤其是在購(gòu)買了一些全新的升降儀器以后，也要注意到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，首先就要確認(rèn)產(chǎn)品是否可以實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的功能，在工作的過(guò)程當(dāng)中，是否具有一個(gè)良好的工作狀態(tài)，每一個(gè)部件是否具有一個(gè)非常好的質(zhì)量，或許存在一定的質(zhì)量問(wèn)題，要及時(shí)的進(jìn)行檢查和維修，這樣才能夠保護(hù)自己的儀器，同時(shí)從另一個(gè)方面來(lái)講，在一開(kāi)始使用的時(shí)候，一定要注重日常的保養(yǎng)方式，定期涂抹相應(yīng)的潤(rùn)滑油，避免對(duì)材料產(chǎn)生相應(yīng)的磨損，保證自己的機(jī)器具有一個(gè)正常的運(yùn)行狀態(tài)。