廚房垃圾粉碎機(jī)的作用：廚房垃圾粉碎機(jī)一般是安裝在廚房水槽下方水管處，用來處理家庭剩余的食物殘余等，它可以將剩余食物粉碎處理，讓其直接順著下水管道進(jìn)入城市的污水處理系統(tǒng)，減少城市垃圾運(yùn)輸、處理的負(fù)擔(dān)。廚房垃圾粉碎機(jī)這種將廚房垃圾通過下水道的水力傳輸方式，可以將家庭日常容易腐爛和引發(fā)異味的食品垃圾處理掉，降低了對垃圾中可回收物污染的可能性，讓城市垃圾處理運(yùn)送過程的遺撒減少，更能的實(shí)現(xiàn)城市垃圾的分類處理。此外，廚房垃圾粉碎機(jī)可以幫助提高垃圾中有機(jī)物回收利用率，減少了垃圾物的排放量。

　　1、對居民來說

　　能減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內(nèi)的臭味，減少滋生蟑螂、細(xì)菌的可能，使清理排放家庭垃圾成為一項輕松干凈的工作，有利于保持樓梯間和居住小區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境。

　　2、對環(huán)衛(wèi)部門和物業(yè)管理來說

　　有利于改善環(huán)衛(wèi)作業(yè)環(huán)境，還能有效減少垃圾產(chǎn)量喝垃圾收運(yùn)過程的二次污染。有了垃圾粉碎機(jī)，垃圾收運(yùn)處理的難度和成本也隨之降低了。

　　3、對市政和交管部門來說

　　將垃圾粉碎后沖入下水道增加了污水中易腐性有機(jī)物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝，并且減少了垃圾車的數(shù)量和垃圾污水滴漏對路面的污染。

　　4、對環(huán)境和資源回收來說

　　廚房垃圾粉碎機(jī)的減少廚余垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率。以往的廚余垃圾往往通過填埋和焚燒處理，極不環(huán)保，垃圾粉碎機(jī)的出現(xiàn)改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。

　　廚余垃圾處理器安裝方便嗎?我們以索伊萊餐廚垃圾處理器為例，基于中國特色飲食習(xí)慣和特色居住環(huán)境研發(fā)的廚余垃圾處理器，更符合中國家庭習(xí)慣。安裝采用純鋁壓鑄而成的快速鎖緊垂直安裝系統(tǒng)，區(qū)別于其它廠家的螺絲鎖緊結(jié)構(gòu)，易安裝的同時有效防止機(jī)器處理骨頭類硬物時不穩(wěn)造成的水槽破損。

　　餐廚垃圾處理器并非一時興起，雖然進(jìn)入我國市場時間較短，且受我國建筑風(fēng)格特色影響，消費(fèi)者對廚余垃圾處理器的接受度較低，但我國巨大的消費(fèi)潛力下，借著垃圾分類這股東風(fēng)，廚余垃圾處理器市場將迎來新一輪的發(fā)展浪潮。如果您有廚余垃圾處理器需求，不妨多了解綜合對比，目前我國廚余垃圾處理器較與國外，本土化設(shè)計更具競爭力。

　　立法對餐廚垃圾廢棄物運(yùn)輸提出要求。美國的《固體廢棄物污染防治法》要求對餐廚垃圾回收、運(yùn)輸中存在的可能性問題做好應(yīng)急措施。作為全球經(jīng)濟(jì)大國，美國城市垃圾的產(chǎn)生量不斷上升，其中食物浪費(fèi)約合310億美元。為此，美國政府采取多項措施將餐館、企業(yè)、學(xué)校等多余食物捐助到各個州的食物貯存點(diǎn)，如“12籃”工程、“二次收貨”工程、“食物儲藏網(wǎng)絡(luò)”工程，等等，以此減少餐廚廢棄物的堆積量。

　　培養(yǎng)國民良好的環(huán)保意識。美國居民具有良好的環(huán)境保護(hù)意識，“廚房廢棄物粉碎機(jī)”幾乎是每個家庭必備的垃圾處理設(shè)備，不含油脂的餐廚廢棄物直接用其打碎進(jìn)入下水道。政府相應(yīng)企業(yè)收集處理含有油脂的其他餐廚垃圾，再加以循環(huán)利用。此外，社區(qū)設(shè)有回收站，對于餐后油脂較大的垃圾，居民會將其密封后送往垃圾箱，以此減輕垃圾分類的工作量。

　　制度健全，獎罰分明。美國政府制定了相對健全的餐廚垃圾管理制度，并明確獎懲方法。廢棄油脂收集公司在擁有政府許可證后才可以營業(yè)，并且每年會獲得政府的相關(guān)補(bǔ)貼，政府以此激勵廢棄油脂收集公司的回收加工積極性，在一定程度上杜絕了廢棄油脂散布的現(xiàn)象。另外，政府會對私自賣出廢棄油脂的公司給出相應(yīng)懲罰，如罰款、停業(yè)等。另一方面，環(huán)保部門通過收取較高的排污費(fèi)用來激勵產(chǎn)生餐廚垃圾的相關(guān)企業(yè)、單位收集廢棄油脂，并有專門機(jī)構(gòu)來對排出的廢水成分跟蹤監(jiān)測，從而調(diào)動餐廚垃圾生產(chǎn)企業(yè)收集廢棄油脂的積極性，降低餐廚垃圾無人管理的風(fēng)險。