在化妝品原料中的應用

）洗發(fā)香波、頭發(fā)調(diào)理劑：甲殼素粉沫比表面積大，孔隙率高，吸收皮脂類油脂遠大于淀粉或其他活性物質(zhì)，是洗發(fā)劑理想的活性物質(zhì)。

）固發(fā)劑：殼聚糖分子中的氨基質(zhì)子化帶正電，能和頭發(fā)的負電荷相互作用，有很強的親合力，在頭發(fā)表面形成薄層，是理想的固發(fā)劑原料。

）牙膏添加劑：殼聚糖是良好的牙膏添加劑，它能夠中和由口腔鏈球菌產(chǎn)生的有機酸，減弱非溶性葡萄糖在牙齒表面的附著能力，對抗腐蝕、潔齒起一定的作用。

在環(huán)保領域中的應用

甲殼素和殼聚作為絮凝劑或吸附劑在廢水處理中得到了廣泛的應用。  

殼聚糖因其獨特的分子結構，對許多類型的染料、有機物具有極高的親合力，同時殼聚糖分子結構上含有大量的伯氨基，通過配位鍵結合，形成的高分子螯合劑，因此它既可凝集廢水中的有機物、染料，無毒，又不產(chǎn)生二次污染。

在保健領域中的應用 （1）對消化系統(tǒng)的保護 （2）減肥作用 （3）的預防與 （4）增強免疫功能，延緩衰老

甲殼素/甲殼胺纖維的抗菌原理

甲殼胺分子中的氨基陽離子與吸附細菌細胞壁的唾液酸或磷脂質(zhì)陰離子，然后陽離子與陰離子結合，束縛了細胞的自由度，然后阻礙其生育。同時，甲殼胺的低分子還能滲透到細菌的細胞壁內(nèi)，阻礙其遺傳因子從DNA到RNA的轉(zhuǎn)移，阻礙了細菌的發(fā)育成長。

所以，抗菌機理就是不讓細菌生育和發(fā)育，想想是不是有些殘忍呢！

干濕法紡絲

干濕法紡絲與濕法紡絲的不同僅在于：紡絲原液從噴絲孔噴出進入凝固浴之前，經(jīng)過一段空氣層?？諝鈱拥拇嬖谑钩跎w維的結構發(fā)生很大的變化，液態(tài)絲條在進入凝固浴前，在空氣層中被牽伸成分子結構取向。由于具有高度取向結構，干濕紡纖維的強度比相同條件下得到的濕紡纖維要高。

靜電紡絲

靜電紡絲技術的普遍化，使得各種殼聚糖衍生物、復合納米纖維層出不窮。但是殼聚糖主鏈的結構以及在酸性體系中氨基的質(zhì)子化導致其制備工藝受到了很大的局限。靜電紡絲技術制備殼聚糖納米纖維，傳統(tǒng)的制備方法通常選用或者2％的醋酸為溶劑，但二者都有很大的缺陷。