啤酒雖然直到二十世紀(jì)才傳入中國(guó)，不過(guò)卻已經(jīng)有了幾千年的歷史，普通啤酒是以大麥芽、酒花、水作為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀造而成的、飽含二氧化碳的低酒精度酒。

    隨著人們生活品質(zhì)的提高，對(duì)啤酒品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，越來(lái)越多的人喜歡"精釀啤酒"。如果是工業(yè)啤酒大多為了滿(mǎn)足消費(fèi)需求，那么，“精釀”才是啤酒的真諦，豐富的原料，特別的風(fēng)味，每一口都回味無(wú)窮。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，精釀啤酒的關(guān)鍵詞就是“與眾不同”。    百威扎啤價(jià)格

    隨著消費(fèi)升級(jí)和個(gè)性化需求的增長(zhǎng)，中國(guó)啤酒市場(chǎng)將出現(xiàn)的紅利之一是質(zhì)優(yōu)啤酒市場(chǎng)的明顯增長(zhǎng)，而精釀啤酒則被認(rèn)為是未來(lái)質(zhì)優(yōu)啤酒行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力之一。

    值得注意的是，隨著精釀啤酒市場(chǎng)的入局者越來(lái)越多，行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也在加劇。接下來(lái)，備受啤酒市場(chǎng)青睞的夏季即將到來(lái)，精釀啤酒也迎來(lái)集中上市的“黃金期”。餐桌上，大家一說(shuō)起喝酒，就要喝精釀啤酒。酒吧里更是，酒單上一連串都是精釀啤酒的名字。精釀啤酒就這么悄無(wú)聲息地占領(lǐng)了這些地方，迅速流行起來(lái)，成為許多人的新愛(ài)好。百威扎啤價(jià)格

    精釀不同于工業(yè)啤酒，它是一門(mén)對(duì)原料、酵母、溫度與時(shí)間進(jìn)行排兵布陣的學(xué)問(wèn)。每個(gè)環(huán)節(jié)的不同差別，使得各式精釀特色鮮明，口感千差萬(wàn)別。

    有極個(gè)別小伙伴會(huì)覺(jué)得“不好喝、太苦了、太淡了”，但這真不是咱們精釀的鍋，可能是你沒(méi)選對(duì)適合自己的精釀單品。小麥啤酒就是我們常說(shuō)的“白啤”，它的麥香濃郁、果味明顯，更有酸甜平衡的味覺(jué)體驗(yàn)，是精釀的入門(mén)款，也是絕大多數(shù)人愛(ài)喝的“大眾情人”。百威扎啤價(jià)格

    “精釀啤酒”從歐美國(guó)家傳入中國(guó)，形成了以中產(chǎn)都市青年為主體的消費(fèi)群體。借助布爾迪厄的“社會(huì)空間”和“區(qū)分”理論，考察都市青年消費(fèi)者精釀啤酒的消費(fèi)行為，分析精釀啤酒商品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、消費(fèi)特性及其中所蘊(yùn)含的文化因素。

    針對(duì)都市青年這一消費(fèi)群體的不同消費(fèi)趣味，區(qū)分出知識(shí)型消費(fèi)者、品質(zhì)型消費(fèi)者和炫耀型消費(fèi)者三種類(lèi)型，以揭示當(dāng)下社會(huì)分層中文化資本占優(yōu)勢(shì)的中產(chǎn)的“趣味”差異。百威扎啤價(jià)格