如果你兩種蚯蚓都有用過，那么你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)蚯蚓在氣味上面是很難比拼過養(yǎng)殖的蚯蚓，因?yàn)轲B(yǎng)殖蚯蚓密度大，里面的蚯蚓味道濃郁，加上養(yǎng)殖蚯蚓的腐殖質(zhì)飼料的原因?qū)е赂艉眠h(yuǎn)就能聞到。的蚯蚓呢，除了那種草坪里面生長(zhǎng)的綠蚯蚓之外其他的蚯蚓你如果不把它弄破的話幾乎沒有什么太大的味道。

至于顏色，養(yǎng)殖的蚯蚓大部分都是大平二號(hào)，這種蚯蚓基本一年四季全身都是肉紅色。雖然魚兒是，但是從灰度圖譜來說肉紅色比起土色的蚯蚓更容易發(fā)現(xiàn)。挖的蚯蚓大多是灰色或者是淡黑色的，入水后容易和水底的泥巴呈現(xiàn)一個(gè)顏色，所以比起養(yǎng)殖的來不太容易發(fā)現(xiàn)，在水質(zhì)比較好的環(huán)境顏色鮮艷的蚯蚓比較有優(yōu)勢(shì)。

蚯蚓的蛋白質(zhì)含量約占干重的53.5%～65.1%、脂肪含量約為4.4%～17.38%、碳水化合物約為11%～17.4%、水分7.8%～23%。蚯蚓體內(nèi)還含有豐富的維生素D以及鈣和磷等礦物質(zhì)元素。蚯蚓體內(nèi)含有地龍素、地龍解、、抗組織胺和維生素B等多種藥用成分。同時(shí)，蚯蚓也是某些如線蟲和絳蟲的中間宿主，如環(huán)細(xì)線蟲和后圓線蟲等。


蚯蚓繭孵化出小蚯蚓后，此時(shí)孵化堆中的密度很大，應(yīng)把一條孵化堆分成3條，并在每條上加上相當(dāng)于原來糞料數(shù)量3倍數(shù)量的新糞料。需注意糞料在投喂蚯蚓之前一天應(yīng)投入幾條蚯蚓進(jìn)行試喂，以檢查糞料是否合格，若蚯蚓在糞料中生活正常，那么此糞料就可放心地投喂。給蚯蚓投料的方法可采用“間隔投料法”：間隔10厘米投約10厘米寬的糞料，過2天觀察新糞中已有蚯蚓進(jìn)入采食，再把未加糞料的地方投入新糞料，這樣可避免糞料處理不均勻引起蚯蚓。加料后在上面覆蓋約10厘米厚度的稻草等秸稈進(jìn)行保濕。夏天隔3天左右淋一次水，低溫季節(jié)每星期淋一次水。當(dāng)發(fā)現(xiàn)糞料表面變成了比較均勻的顆粒狀證明糞料已經(jīng)被蚯蚓吃完，需要添加新料。一般在添加了2～3次新料后(大約40天)，蚯蚓即可收獲。