熱泵烘干與傳統(tǒng)烘干工藝經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)分析

測(cè)試結(jié)果表明，熱泵烘干技術(shù)工藝的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均大幅度優(yōu)于傳統(tǒng)烘干工藝，主要體現(xiàn)在、好的等方面。

1、能耗對(duì)比

1）熱泵烘干工藝：根據(jù)測(cè)試結(jié)果，加熱器（即熱泵主機(jī)）加工1t鮮菜耗標(biāo)準(zhǔn)煤20kg，熱泵2.75kW，循環(huán)風(fēng)扇耗電0.2kW，按工作4h計(jì)算，其能耗11.8kW，標(biāo)準(zhǔn)煤折算系數(shù)407g/（kW·h），標(biāo)準(zhǔn)煤4.803kg?？偤哪芰繛?0kg 4.803kg=24.803kg（標(biāo)準(zhǔn)煤）。

2）傳統(tǒng)干燥工藝：共耗用標(biāo)準(zhǔn)煤240kg，循環(huán)風(fēng)扇耗電2.4kW，折算標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)407g/（kW·h），共折合標(biāo)準(zhǔn)煤0.977kg。總耗能量為240 0.977=240.977kg（標(biāo)準(zhǔn)煤）。

3）計(jì)算率：（1-24.803/240.977）=90%。

2、質(zhì)量對(duì)比。熱泵烘干工藝，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色澤好，無(wú)SO2等有害物殘留物質(zhì)。

3、烘干效率對(duì)比。采用熱泵烘干工藝產(chǎn)品，水分含量合格，無(wú)返工現(xiàn)象，且干燥時(shí)間較短。

烘干機(jī)，它是一種用來(lái)烘干食品，藥材，木材，建材，紙板等物料的微波機(jī)， 與傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比，微波烘干設(shè)備的特點(diǎn)是：絕大部分物料干燥都可以用微波干燥技術(shù)解決，其烘干速度快，幾分鐘就可達(dá)到干燥的目的，熱慣性小，干燥溫度低，效率好，，是響應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)的新型設(shè)備。它的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度，使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來(lái)的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的?？捎糜谄椒?、樓房、溫室大棚采暖，以及烘干房、烤箱、孵化箱、鍋爐、電暖器、空調(diào)、化工、電子散熱系統(tǒng)的生產(chǎn)和安裝。凡是有能源的地方都可以達(dá)到的目的，運(yùn)用東方龍專(zhuān)利技術(shù)，僅需一個(gè)燃煤爐，也可以帶動(dòng)家庭暖氣、空調(diào)、淋浴、做飯、燒水、烘干等全部功能。

工業(yè)烘干機(jī)轉(zhuǎn)筒是好的不銹鋼板精制而成，經(jīng)久耐用，不損傷物料。2：本機(jī)送物門(mén)較大，投物或取物方便，門(mén)上裝有透明玻璃，能隨時(shí)觀察內(nèi)部物料的烘干情況。3：本機(jī)電控系統(tǒng)能自動(dòng)控制機(jī)器正反運(yùn)轉(zhuǎn)，只要用戶根據(jù)不同物料的工藝要求，調(diào)整相應(yīng)的烘干時(shí)間，本機(jī)將自動(dòng)完成整個(gè)烘干過(guò)程。4：本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用地級(jí)三角膠帶傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無(wú)振動(dòng)和噪音。5：本機(jī)結(jié)構(gòu)系箱柜式，上地面積小，適用于各種場(chǎng)地。

使用說(shuō)明

1：打開(kāi)機(jī)門(mén)，將脫水后的物料均勻地放置在轉(zhuǎn)筒內(nèi)，然后將門(mén)關(guān)閉鎖緊。

2：根據(jù)織物種類(lèi)，選擇合適的時(shí)間，調(diào)節(jié)定時(shí)裝置至所需時(shí)間。

3：按啟動(dòng)按鈕，起動(dòng)風(fēng)機(jī)，根據(jù)用戶需要，轉(zhuǎn)筒旋轉(zhuǎn)方向可選擇單向旋轉(zhuǎn)和雙向旋轉(zhuǎn)。只要將三位置開(kāi)關(guān)旋向單向或雙向，機(jī)器就會(huì)根據(jù)要求執(zhí)行單向運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)或雙向動(dòng)轉(zhuǎn)（正轉(zhuǎn)25秒，停25秒，反轉(zhuǎn)25秒）。

4：經(jīng)常從觀察窗觀看內(nèi)部織物的翻轉(zhuǎn)情況，如發(fā)現(xiàn)意外情況應(yīng)及時(shí)切斷電源，檢查故障。

5：機(jī)器運(yùn)行至規(guī)定時(shí)間時(shí)，機(jī)器將自動(dòng)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，此時(shí)須請(qǐng)操作者開(kāi)門(mén)檢查內(nèi)部織物的烘干情況，如未達(dá)到效果可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。

6：打開(kāi)機(jī)門(mén)，取出織物，再進(jìn)入下一輪烘干循環(huán)。

水果和蔬菜烘干都需要低溫干燥，高溫會(huì)破壞水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且使水果營(yíng)養(yǎng)流失；大部分蔬菜烘干前都已經(jīng)熟制，高溫不會(huì)再破壞蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)，但會(huì)影響蔬菜烘干后的色澤和形態(tài)。

我們需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充分轉(zhuǎn)化，就需要增強(qiáng)生物酶的活性。實(shí)驗(yàn)證明，在一定溫度范圍內(nèi)升高溫度可以提高酶的生物活性；同時(shí)糖分是熱敏性極強(qiáng)的物質(zhì)，它有一定的焦化溫度，故紅棗烘干溫度必須低于這個(gè)糖份焦化的臨界溫度。

加熱溫度低。熱泵烘干技術(shù)生產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)烘干工藝降低38-52℃左右，熱泵烘干設(shè)備工藝的加熱溫度約為65℃左右。干燥時(shí)間短。熱泵烘干脫水蔬菜生產(chǎn)工藝，所需用的時(shí)間長(zhǎng)不會(huì)超過(guò)8h，一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。